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FR
Nouilles/pâte à nouilles (Programme 7 & 13)
Ingrédients Grand (1 kg) Normal (750 g) Petit (500 g)
Eau 330 ml 250 ml 170 ml
Huile 2 CAS 2 CAS 1+1/2 CAS
Sel 1 CC 1 CC 3/4 CC
Sucre 3 CAS 2 CAS 1 CAS
*Farine 4 tasses 3 tasses 2 tasses
Ingrédients Grand (1 kg) Normal (750 g) Petit (500 g)
Eau 280 ml. 200 ml 130 ml
Œuf 1 1 1
Huile 2 CAS 2 CAS 1+1/2 CAS
Sel 1 CC 1 CC 3/4 CC
Sucre 3 CAS 2 CAS 1 CAS
Lait en poudre 2 CAS 1 CAS 1 CAS
*Farine 4 tasses 3 tasses 2 tasses
*Type de farine : type 450, type 550.
Indication quantitative: 1 tasse = 150 g
Conseil : Si vous utilisez le programme 13 (pétrissage), la pâte doit être pétrie pendant
au moins 30 minutes. Il est recommandé d‘utiliser une farine à forte teneur en amidon ou
du type 550.
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