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ES
Levadura/ polvo de hornear o
bicarbonato de sodio
Ingredientes secos
Grasas
Agua o líquidos
3. Coloque el molde en la máquina de pan y cierre cuidadosamente la tapa.
4. Llene el alimentador automático de frutas y nueces. El alimentador automático de
frutas y frutos secos añade automáticamente frutas, nueces, trozos de chocolate,
granos u otros ingredientes de tamaño similar a la masa en el momento adecuado,
en un momento determinado de la „fase de amasado“. Si los ingredientes se
añaden antes de este tiempo, es muy probable que se aplasten con un amasado
excesivo en lugar de mantener su forma original en la masa.
a. Abra la tapa del dosicador automático de frutas y nueces. Toque la parte
inferior del dispensador para asegurarse de que está bien cerrado antes de
rellenarlo con un máximo de una taza de ingredientes secos.
b. Asegúrese de que la bandeja de horno esté dentro de la cámara de cocción y
de que la tapa esté cerrada. Si coloca los ingredientes en el dosicador y no
se ha insertado el molde de hornear o la tapa está abierta, existe el riesgo de
que los ingredientes entren en la cámara de horneado y se quemen durante la
„fase de horneado“.
c. Siempre tenga en cuenta lo siguiente:
• Los ingredientes deben tener un tamaño adecuado para que no
puedan caer a través de las aberturas de vapor en la parte inferior del
dispensador.
• Nunca llene el dosicador con líquidos.
• Las frutas glaseadas, como cerezas, jengibre, piña, etc., deben ser
lavadas y secadas con un paño de cocina antes de llenar el dispensador.
Los ingredientes pegajosos se pueden enrollar en un poco de harina para
reducir su adhesión.
• Los ingredientes rellenos o en conserva, como aceitunas, tomates
secos, etc., deben escurrirse y secarse con un paño de cocina antes de
colocarlos en el dispensador.
• Se recomienda limpiar el dispensador con un paño suave y húmedo
después de cada uso.
d. El dosicador de frutas y nueces dispensa automáticamente los ingredientes
en la masa en los siguientes modos: Pan normal, pan blanco, integral,
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