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USO DEL HORNO
21
ESPAÑOL
ROSTIZAR
El horno puede programarse para rostizar.
Para configurar la característica de rostizado
(ejemplo carnes que se cocinan a 375°F)
1. Pulse ROAST SUPERIOR o INFERIOR.
2. Configure la temperatura del horno.
(Presione 3, 7 y 5).
3. Presione START.
Después de finalizado cualquier ciclo de cocción,
se encenderán ventiladores de refrigeración para
proteger el panel de control. Esto es normal.
NOTA
Para cambiar la temperatura durante la cocción
(ejemplo cambia de 375°F a 425°F)
1. Pulse ROAST SUPERIOR o INFERIOR.
2. Configure la temperatura del horno.
(Presione 4, 2 y 5).
3. Presione START.
Los elementos calentadores se apagan
inmediatamente cuando se abre la puerta. Se
volverán a encender aproximadamente 1 segundos
después de que se cierre la puerta.
Cuando prepare carnes para rostizar, utilice la
asadera y la rejilla. La asadera retiene derrames de
grasa y la rejilla ayuda a evitar salpicaduras de grasa.
Presione UPPER CLEAR/OFF (borrar/apagado
superior) o LOWER CLEAR/OFF (borrar/apagado
inferior) para cancelar Roast (rostizar) en cualquier
momento.
NOTA
CONVECCIÓN PARA HORNEAR
Beneficios del horneado por convección
•
Algunos alimentos se cocinan hasta un 25-30% más
rápido, lo que ahorra tiempo y energía.
•
Horneado en bandejas múltiples.
•
No se necesitan recipientes de horneado especiales.
El horneado por convección utiliza un ventilador para
hacer circular el calor del horno en forma pareja y
continua dentro del horno. Esta distribución de calor
mejorada permite una cocción pareja y resultados
excelentes utilizando bandejas múltiples al mismo
tiempo. Los alimentos cocidos en una bandeja de horno
única generalmente se cocinan más rápido y en forma
más pareja con el horneado por convección. La cocción
con bandejas múltiples puede incrementar un poco
los tiempos de cocción de algunos alimentos, pero el
resultado total es el ahorro de tiempo. Los panes y los
pastelitos se doran en forma más pareja.
Consejos para horneado por convección
•
Las reducciones de tiempo varían en base a la cantidad
y clase de alimentos que se cocinarán. Las galletas y
bizcochos deben hornearse en recipientes sin lados o
con lados muy bajos para permitir que el aire caliente
circule alrededor de los alimentos. Los alimentos
horneados en recipientes con un acabado oscuro se
cocinan más rápido.
•
Cuando utilice el horneado por convección con una
sola bandeja, coloque la bandeja del horno en la
posición C. Si cocina con bandejas múltiples, coloque
las bandejas en la posición B y D.
•
Las galletas, muffins, bizcochos y otros panes rápidos
dan muy buenos resultados cuando se utilizan
bandejas múltiples.
Después de finalizado cualquier ciclo de cocción,
se encenderán ventiladores de refrigeración para
proteger el panel de control. Esto es normal.
NOTA
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