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24 Français
Four électrique
Four électrique
Sonde thermique (unique seulement)
La sonde thermique vous permet de cuire des rôtis et de la volaille à la
température interne exacte désirée, et vous permet ainsi de déterminer plus
facilement si une pièce de viande est cuite ou non.
Vous pouvez utiliser la sonde thermique avec le four réglé sur Cuisson
traditionnelle, Cuisson par convection, ou Rôtissage par convection. Lorsque vous
utilisez la sonde thermique, la température interne est afchée lorsqu'elle atteint
100 °F.
1. Piquez la sonde thermique dans la viande
pour que la pointe de la sonde atteigne le
centre de la viande.
• Lorsque vous insérez la sonde
thermique, assurez-vous qu'elle n'entre
pas en contact avec les os, le gras ou
les cartilages.
• Pour la viande non désossée, insérez
la sonde au centre de la partie la plus
basse et la plus épaisse du morceau.
• Pour toute la volaille (dinde, gros
poulets, etc.), insérez la sonde dans la
partie la plus épaisse de l’intérieur des
cuisses, parallèlement à la patte.
• Si vous activez Keep Warm (Maintien
au chaud) lorsque la cuisson est
terminée en utilisant la sonde
thermique, la température interne de la
viande excèdera votre réglage initial.
• Si vous retirez la sonde thermique
pendant la cuisson, le four s'arrêtera
dans les 60 secondes.
• La sonde thermique peut ne pas
fonctionner correctement lorsqu'elle
est insérée dans des aliments surgelés.
(L'icône de la sonde thermique ne
s'afche pas.)
Cuisson au gril (mode Double)
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1. Insérez la plaque de séparation intelligente dans le four.
2. Mettez les aliments sur une grille de cuisson au gril dans une lèchefrite.
3. Appuyez sur le bouton UPPER (SUPÉRIEUR).
4. Appuyez sur la touche Broil (Gril) une fois pour la température élevée ou deux
fois pour la faible température.
5. Appuyez sur la touche START/SET (DEMARRER/REGLER) pour démarrer le gril.
6. Laissez le four préchauffer pendant 5 minutes.
7. Placez le récipient sur la grille souhaitée, puis fermez la porte.
8. Lorsque les aliments sont dorés d'un côté, retournez-les, fermez la porte du
four et démarrez la cuisson de l'autre côté.
9. Une fois la cuisson terminée, appuyez sur la touche OFF/CLEAR (ARRÊT/
EFFACER).
REMARQUES
• Utilisez le réglage de faible température pour la volaille ou les tranches
épaisses pour éviter la surcuisson.
• En général, pour éviter la surcuisson, appuyez sur le bouton Broil (Gril) pour
permuter entre High (Fort) et Low (Faible).
• Faites attention lorsque vous ouvrez la porte du four pour retourner les
aliments. L'air qui s'échappe du four est très chaud.
• Votre four dispose de plages de réglage de la température différentes
lorsque vous utilisez la partie supérieure du four et la partie inférieure du
four simultanément. Reportez-vous à la section « Guides de réglage de la
température » à la
page
26 pour en savoir plus.
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