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Convect Bake (Cuisson au four par
convection)
La cuisson au four par convection utilise l’élément et le ventilateur
de convection.
■ Utiliser la grille de convection. La placer sur le plateau rotatif.
■ Utiliser des poignées anti-chaleur car la porte et les grilles
seront chaudes.
Utilisation de la cuisson au four par convection
manuelle :
1. Appuyer sur le bouton POWER (mis sur tension) ou appuyer
sur le bouton MICROWAVE (four à micro-ondes) (sur modèles
de four combiné).
2. À partir du menu de mode de cuisson, sélectionner Cuisson
par convection.
3. En utilisant le bouton rotatif de sélectionner, sélectionner la
température du four à micro-ondes, puis appuyer sur START
(mise en marche).
4. (Option) Lorsque la minuterie du four à micro-ondes
est sélectionnée, l’option WHEN DONE (Quand terminé)
apparaît. Cette option permet de sélectionner le
comportement du four à micro-ondes à la n du programme
de cuisson actuel. Choisir Keep Warm (maintien au chaud),
Hold Temp (maintien de la température) ou MW Off (M-O
désactivé). Keep Warm (maintien au chaud) fait fonctionner
le four à micro-ondes à 10 % de sa puissance pendant 60
minutes, Hold Temp (maintien de la température) maintient le
programme de cuisson sélectionné après la n du décompte
de la minuterie et MW Off (M-O désactivé) désactive le
programme de cuisson aux micro-ondes à la n du décompte
de la minuterie.
REMARQUE : La température par défaut est de 325°F
(163°C). Si activés, les signaux sonores de n de programme
se font entendre.
5. (Option) Après la n de la cuisson, appuyer sur
le bouton ADD 30 SEC (Ajouter 30 secondes). Ceci ajoute
automatiquement 30 secondes à la durée de cuisson.
6. Appuyer sur MICROWAVE CANCEL (annulation four
à micro-ondes) pour éteindre le four.
Convect Roast (Rôtissage par
convection)
La fonction de rôtissage utilise l’élément de convection
avec ou sans puissance de micro-ondes. Pour la fonction de
rôtissage, une durée et une température (ainsi que le choix de
micro-ondes si désiré) doivent être entrées. La puissance de
cuisson maximale utilisable du four à micro-ondes est de 30 %.
■ Utiliser la grille de convection. La placer sur le plateau rotatif.
■ Utiliser des poignées anti-chaleur car la porte et les grilles
seront chaudes.
■ Utiliser le tableau suivant comme guide.
Utilisation du rôtissage par convection programmé :
7. Appuyer sur le bouton POWER (mis sur tension)
ou appuyer sur le bouton MICROWAVE (four à micro-ondes)
(sur modèles de four combiné).
8. À partir du menu de mode de cuisson, appuyer sur Rötissage
par convection.
9. En utilisant le bouton rotatif de sélection, sélectionner
la température du four.
REMARQUE : La température par défaut est 325°F (163°C),
et le niveau de puissance du four à micro-ondes est 0%.
10. Appuyer sur START (mise en marche).
OU
11. Pour régler la puissance, toucher POWER (puissance),
sélectionner un nouveau niveau de puissance, toucher SET
(réglage) (le réglage peut se situer entre 0 % et 30 %), puis
toucher START (mise en marche).
12. Pour saisir la durée de cuisson, appuyer sur MW TIMER
(Minuterie M-O) au début du programme de cuisson, utiliser
le bouton rotatif de sélection pour sélectionner une durée de
cuisson (00:00:00), puis appuyer sur START (mise en marche).
La durée maximale est 11:59:00.
Si activés, les signaux sonores de n de programme
se font entendre.
13. (Option) Lorsque la minuterie du four à micro-ondes
est sélectionnée, l’option WHEN DONE (Quand terminé)
apparaît. Cette option permet de sélectionner le
comportement du four à micro-ondes à la n du programme
de cuisson actuel. Choisir Keep Warm (maintien au chaud),
Hold Temp (maintien de la température) ou MW Off (M-O
désactivé). Keep Warm (maintien au chaud) fait fonctionner
le four à micro-ondes à 10 % de sa puissance pendant 60
minutes, Hold Temp (maintien de la température) maintient le
programme de cuisson sélectionné après la n du décompte
de la minuterie et MW Off (M-O désactivé) désactive le
programme de cuisson aux micro-ondes
à la n du décompte de la minuterie.
Lorsque l’heure d’arrêt est atteinte, le four maintient la
température ou se comporte comme indiqué dans le menu
When Done (quand terminé).
14. (Option) Après la n de la cuisson, appuyer sur lebouton
ADD 30 SEC (Ajouter 30 secondes). Ceci ajoute
automatiquement 30 secondes à la durée de cuisson.
15. Appuyer sur MICROWAVE CANCEL (annulation four
à micro-ondes) pour éteindre le four.
Defrost (Décongélation)
On peut utiliser la caractéristique Décongélation ou régler
manuellement le four à micro-ondes pour la décongélation à une
puissance de cuisson de 20 %.
■ Pour des résultats optimaux, la température de l’aliment doit
être inférieure ou égale à 0ºF (-18ºC) lors de la décongélation.
■ Déballer les aliments et enlever les couvercles
(des jus de fruit) avant la décongélation.
■ Les paquets peu épais décongèlent plus rapidement que les
blocs épais.
■ Séparer les morceaux d’aliments le plus tôt possible durant
ou à la n du programme pour une décongélation plus
uniforme.
■ Les aliments laissés hors du congélateur pendant plus
de 20 minutes ou les aliments congelés déjà prêts
ne doivent pas être décongelés en utilisant la caractéristique
de décongélation préréglée mais doivent être
décongelés manuellement.
■ Utiliser de petits morceaux de papier d’aluminium pour
protéger les aliments tels que les ailes et pilons de poulet et
les queues de poisson. Voir d’abord “Papier d’aluminium et
métal”.
■ Les durées et puissances de cuisson ont été préréglées pour
décongeler plusieurs types d’aliments. Pour chaque catégorie
d’aliment, une quantité d’aliment précise peut être entrée; on
peut aussi sélectionner des quantités pré-programmées.
SpeedCook Foods (Aliments à
cuisson rapide)
La cuisson rapide utilise l’élément de cuisson au gril, l’élément
et le ventilateur de convection, et les micro-ondes. Tous
fonctionnent par intermittence.
■ Les ustensiles de cuisson et les surfaces intérieures du four,
ycompris la porte, deviendront chauds.
■ Toujours utiliser un thermomètre à lecture instantanée pour
déterminer le degré de cuisson de la viande et de la volaille.
■ Utiliser des ustensiles de cuisson au four allant au four à
micro-ondes et au four ordinaire.
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