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22 Español
Cocción en cubierta
Cocción en cubierta
Indicador de supercie caliente
• Se ilumina cuando la unidad se encuentra encendida o caliente al tacto.
• Permanece iluminada aún después de que se haya apagado la unidad.
• Emite luz hasta que la unidad se haya enfriado hasta aproximadamente 150 °F.
Áreas de cocción
• Las áreas de cocción de su estufa están señaladas por círculos permanentes sobre
la supercie de cocción de vidrio. Para lograr la máxima eciencia de cocción,
seleccione un tamaño de recipiente adecuado con relación al elemento calentador.
• Los recipientes de cocción no deben proyectarse más de ½” a 1” más allá del área de
cocción.
• Cuando un control se encuentra encendido, se puede ver una luz tenue a través de la
supercie de cocción de vidrio. El elemento alternará ciclos de encendido y apagado
para mantener la regulación de temperatura seleccionada previamente, aun cuando
se hayan regulado temperaturas altas.
• Para mayor información sobre la selección de tipos correctos de recipientes de
cocción, consulte la sección "Utilización de los recipientes de cocción correctos" en la
página 23
Como regular su estufa para la cocción de cubierta
NOTA
La iluminación alrededor de la perilla se enciende cuando se enciende la perilla.
PRECAUCIÓN
• Los elementos de supercie pueden estar calientes y pueden causar quemaduras. No
toque los elementos de supercie hasta que se hayan enfriado lo suciente.
• Nunca deje la comida desatendida, cuando haya regulado temperaturas altas o medio
altas. Los derrames por exceso de hervor producen humo y los derrames de sustancias
grasas pueden arder.
• Asegúrese de girar la perilla de control a OFF (Apagado) cuando termine de cocinar.
Perilla de control de las unidades de supercie
1
2
A
B
1
2
1
C
A
B
2
Simple (trasera izquierda,
trasera derecha)
Doble (delantera izquierda) Tiple (delantera derecha)
1. Empuje la perilla hacia adentro.
2. Gire en cualquier dirección hasta la regulación deseada.
3. Para los quemadores dobles y triples debe seleccionar el número de quemadores que desea.
• Posición A : Enciende un solo quemador del quemador doble o triple.
• Posición B : Enciende dos quemadores del quemador doble o triple.
• Posición C : Enciende los tres quemadores del quemador triple.
PRECAUCIÓN
La zona entre las regulaciones alto y apagado no es apropiada para cocinar.
Regulaciones recomendadas
REGULACIÓN TIPO DE COCCIÓN
ALTO
Cocción inicial de la mayoría de las comidas, hacer hervir agua, asar en
cacerola
MEDIO ALTO Mantener un hervor rápido, frituras, frituras sumergidas en grasa
MEDIO
Mantener un hervor lento, reducir salsas y jugos de cocción, cocción al
vapor de vegetales
MEDIO BAJO Mantener el proceso de cocción, escalfado, cocer guisados
BAJO Mantener la comida caliente, derretir, hervir a fuego lento
NE59N6650W_DG68-01049A-00_EN+MES+CFR.indb 22 1/31/2018 11:58:36 AM
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