Loading ...
Loading ...
Loading ...
189
Opbevaring af frossen mad
Forhåndspakkede frosne madvarer skal opbevares i overensstemmelse med producentens
anvisninger i et fryserum.
For at sikre, at den høje kvalitet, producenten af de frosne fødevarer har opnået, bevares, skal
følgende overholdes:
1. Læg madvarerne i fryseren hurtigst muligt efter købet.
2. Overhold datoerne for ”Bedst før” og ”Anvendes inden”.
Du skal
Du skal ikke
Optø maden fra fryseren grundigt i køleskabet
eller i en mikroovn ud fra optønings- og
tilberedningsvejledningerne.
Anvende spidse eller skarpe genstande så som
knive eller gafler til at fjerne isen.
Tø frossent kød helt op inden tilberedning.
Lægge varm mad i fryseren. Lad den køle ned
først.
Opbevare forhåndsfrosne madvarer i
overensstemmelse med de vejledninger, der
forefindes på pakkerne, du køber.
Lægge flasker med væsker eller dåser der
indeholder kulsyreholdige drikke i fryseren, da
de kan sprænge.
Kontrollere indholdet i køleskabet med
regelmæssige mellemrum.
Fjerne ting, fra fryseren med våde hænder.
Rengøre og afrime dit køleskab regelmæssigt.
Fryse kulsyreholdige drikkevarer.
Klargøre mad der skal fryses i små portioner for
at sikre, de fryser hurtigt.
Spise is og isterninger direkte fra fryseren. Det
kan forårsage ”frostbid” på læberne.
Altid vælge madvarer af høj kvalitet og sørge for,
det er renset ordentligt, inden det fryses.
Opbevare giftige eller farlige substanser i
fryseren.
Indpakke alle madvarer i sølvpapir eller frostsikre
plastikposer og sørge for at lukke luften ud.
Indpakke frosne fødevarer, du køber, og lægge
dem hurtigst muligt i fryseren.
Opbevare madvarer i kortest mulig tid og
overholde datoerne for ”Bedst før” og ”Anvendes
inden”.
For yderligere oplysninger om opbevaring henvises til appen og ”Tips og tricks”.
Mærk alting
Mange fødevarer ser ens ud, når de er frosne, så vær omhyggelig med at mærke fødevarerne.
Hvis opbevaringstiderne overskrides, kan det forårsage madvareforgiftning. På hjemmelavet
mad skrives tilberedningsdatoen, så du er sikker på, din mad stadig er frisk, når du skal spise
den.
Du kan købe særlige kuglepenne og mærkater til frysere. Mærkater findes i mange forskellige
farver, og det kan hjælpe dig med at opnå større effektivitet i fryseren. Du kan eksempelvis
farvekode kødet rødt og grøntsagerne grønt. Med forskellige farvemærkater til hvert kvartal a
året kan du rotere dit fryserindhold mere effektivt.
Skriv indholdet og datoen. Tilføj vægt og noter om tilberedning så som ”Tø op først” eller
”tilbered fra frossen” og lag en logbog over dit fryserindhold. På den måde skal du ikke åbne
lågen og lede hle indholdet unødigt igennem.
Loading ...
Loading ...
Loading ...