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Etichettare tutto
Molti alimenti appaiono simili quando sono congelati, per cui è opportuno etichettarli per
poterli riconoscere facilmente. Se gli alimenti rimangono conservati per troppo tempo,
potrebbero deteriorarsi. Per evitare il rischio di consumare conservati troppo a lungo,
etichettare gli alimenti cucinati in casa indicando la data di cottura,
adoperando penne ed etichette apposite per frigoriferi e congelatori e utilizzando etichette di
colore diverso. Ad esempio, etichettare la carne rossa e la verdura con colori diversi o
utilizzare un'etichetta di colore diverso per ogni trimestre dell'anno per ruotare correttamente
i cicli di conservazione.
Scrivere la data e il contenuto. Aggiungere peso e annotazioni utili, ad esempio "Scongelare
per primo", e tenere un registro separato per i prodotti conservati nei singoli cassetti. In tal
modo, si riduce la frequenza di apertura degli sportelli e gli alimenti vengono individuati più
facilmente.
RISPARMIO ENERGETICO
Per risparmiare energia, attenersi alle seguenti raccomandazioni:
Installare l'elettrodomestico lontano da fonti di calore, non esposto alla luce solare
diretta e in un ambiente ben ventilato.
Non introdurre alimenti caldi nel frigorifero per evitare l'aumento della temperatura
interna e il funzionamento continuo del compressore.
Per garantire un'adeguata circolazione dell'aria, non introdurre quantità eccessive di
alimenti.
In caso di accumulo di ghiaccio, sbrinare l'elettrodomestico per agevolare il
trasferimento del freddo.
In caso di assenza di energia elettrica, tenere chiuso il più possibile lo sportello del
frigorifero.
Aprire o tenere aperti gli sportelli dell'elettrodomestico per il minor tempo possibile.
Evitare di regolare il termostato su una temperatura troppo fredda.
Rimuovere la polvere accumulata sulla parte posteriore dell'elettrodomestico.
MANUTENZIONE
Sbrinamento
Sbrinare l'elettrodomestico due volte all'anno oppure quando si forma uno strato di ghiaccio di circa
5 mm.
In alternativa, spegnere il congelatore e staccare la spina. Estrarre il condotto d'acqua e inserirlo in
un contenitore per l'acqua.
Rimuovere provvisoriamente la brina con un raschietto di plastica. Non adoperare MAI utensili
metallici o affilati. Lo sbrinamento deve essere effettuato quando non è possibile raschiare la brina
o se la brina causa problemi di conservazione degli alimenti. Scegliere un momento in cui gli
alimenti congelati sono pochi e procedere come segue:
1. Estrarre gli alimenti congelati, spegnere il frigorifero e lasciare aperti gli sportelli. Se possibile,
collocare gli alimenti congelati in un altro frigorifero o congelatore. Se non è possibile,
Avvolgere gli alimenti con vari fogli di carta di giornale o grossi asciugamani, coprirli con un
panno di stoffa pesante (ad es. una coperta o un tappeto) e mantenerli in un luogo fresco.
2. Rimuovere quanta più brina possibile con il raschietto di plastica. Per accelerare il processo di
sbrinamento, collocare una scodella di acqua calda nel vano frigorifero o congelatore. Quando
la brina solida si scioglie, rimuoverla con un raschietto di plastica facendo leva.
3. Al termine dello sbrinamento, pulire il frigorifero e il congelatore come descritto.
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