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Il se peut que vous trouviez que votre nouveau four cuit différemment que votre ancien four. Utilisez votre nouveau four
pendant quelques semaines pour vous y familiariser. Si, après cette période, vous pensez toujours que votre four chauffe trop
ou pas assez, il vous est possible de régler vous-même son thermostat.
N’utilisez pas de thermomètre, comme ceux que l’on trouve dans les épiceries, pour vérifier le réglage de température de votre
four. Ce type de thermomètre peut varier de 20 à 40 °F (11 à 22 °C).
REMARQUE : Ce réglage ne s’applique pas aux températures de gril ou d’autonettoyage. Ce réglage reste en mémoire après
une coupure de courant.
Pour régler le thermostat
Appuyez simultanément sur les touches
BAKE et BROIL HI/LO pendant 3 secondes
jusqu’à ce que SF (Arrêt automatique)
s’affiche.
Appuyez sur la touche BAKE. Un nombre à
deux chiffres s’affiche.
Appuyez une fois sur BAKE pour
diminuer (-) la température du four ou
deux fois pour l’augmenter (+).
La température du four peut être diminuée
ou augmentée de 35 °F (20 °C). Appuyez sur
les touches numériques dans le sens de
lecture du nombre à entrer. Exemple : pour
modifier la température de 15 °F (10 °C),
appuyez sur 1 et 5.
Lorsque vous avez effectué le réglage,
appuyez sur la touche START pour que
l’heure soit à nouveau affichée. Utilisez
désormais votre four comme à votre
habitude.
REMARQUE : Le réglage du thermostat pour la
cuisson traditionnelle affecte également la cuisson
et le rôtissage à convection.
La plupart des recettes sont élaborées avec des produits riches en matières grasses, comme le beurre ou la margarine (80 %
de matières grasses). Si vous diminuez l’apport de matières grasses, la recette peut donner des résultats différents.
Une recette de gâteau, tarte, pâtisseries, biscuits ou bonbons peut être manquée si vous utilisez une tartinade à faible teneur
en matières grasses. Moins la tartinade contient de matières grasses, plus la différence est flagrante.
Les normes fédérales stipulent que les matières grasses doivent constituer au moins 80 % du poids de tout produit appelé « margarine ».
Les tartinades à faible teneur en matières grasses, quant à elles, contiennent moins de matières grasses et plus d’eau. La forte teneur en
eau de ces tartinades affecte la texture et le goût des préparations cuites. Pour obtenir de meilleurs résultats avec vos recettes favorites,
utilisez de la margarine, du beurre ou des tartinades en plaquette qui contiennent au moins 70 % d’huile végétale.
Réglage du thermostat du four — Faites-le vous-même! www.electromenagersge.ca
Le type de margarine que vous utilisez influe sur les résultats de cuisson!
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