Loading ...
Loading ...
Loading ...
22
Lorsque vous utilisez la cuisson à
convection avec une grille, utilisez les
positions de grille recommandées dans la
section Utilisation du four.
Utilisation du four à convection.
Cuisson à convection avec plusieurs grilles
Puisque l’air chaud est diffusé uniformément à
l’intérieur du four, les aliments peuvent être cuits
avec d’excellents résultats en utilisant plusieurs
grilles.
La durée de cuisson avec plusieurs grilles peut
augmenter légèrement pour certains aliments,
mais vous économisez quand même du temps
puisque vous cuisez deux à trois fois plus
d’aliments simultanément. La cuisson avec
plusieurs grilles donne de bons résultats avec
les biscuits, muffins et autres types de pain à
préparation rapide.
Pour effectuer de la cuisson à convection sur plus
d’une grille, utilisez la fonction CONVECTION
BAKE MULTI.
Lorsque vous faites cuire des aliments
volumineux sur trois grilles, placez une grille à
la 2
e
position (A), une autre à la 4
e
position (C) et
une autre à la 6
e
position (E).
Lorsque vous faites cuire des biscuits, placez
les grilles aux 3
e
, 4
e
et 5
e
positions (B, C et D).
Pour programmer la cuisson ou le rôtissage à convection avec le four
Appuyez une fois sur la touche
CONVECTION BAKE MULTI/1 RACK pour
une cuisson à convection avec plusieurs
grilles. Ce mode est utilisé pour la cuisson à
convection d’aliments sur plusieurs grilles
(2, 3 ou plus) simultanément. Consultez la
section Cuisson à convection avec plusieurs
grilles pour plus de renseignements.
Appuyez deux fois sur la touche
CONVECTION BAKE MULTI/1 RACK pour
faire de la cuisson à convection sur une
seule grille à la fois. Ce mode est utilisé pour
la cuisson à convection d’aliments sur une
seule grille.
Appuyez sur la touche CONVECTION ROAST
pour le rôtissage à convection.
Réglez la température désirée à l’aide des
touches numériques. N’oubliez pas de régler
la température de cuisson en conséquence.
Consultez la section Pour adapter les
recettes.
Appuyez sur la touche START.
Pour modifier la température du four, appuyez
sur la touche CONVECTION BAKE ou sur la
touche CONVECTION ROAST, puis sur les touches
numériques pour entrer la nouvelle température.
Lorsque le four commence à chauffer, le
changement de température s’affiche à partir
de 100 °F (37 °C). Lorsque la température du four
atteint la température réglée, 3 bips sonores se
font entendre.
Appuyez sur la touche OFF lorsque vous
avez fini.
REMARQUE : Vous pouvez entendre le ventilateur
pendant la cuisson à convection. Le ventilateur
s’arrête lorsque vous ouvrez la porte, mais pas
la chaleur.
Le ventilateur ne se met en marche qu’une fois
la température de préchauffage atteinte.
Pour maximiser l’obtention d’une cuisson égale
avec les modes de cuisson à convection, le
ventilateur tourne dans deux directions différentes
et s’arrête un instant pour passer de l’une à l’autre.
Ceci est normal.
Ustensiles pour la cuisson à convection
Avant d’utiliser votre four à convection, vérifiez si
votre ustensile laisse suffisamment d’espace pour
que l’air circule dans le four. Si vous cuisinez avec
plusieurs ustensiles, laissez de l’espace entre eux.
Assurez-vous également que les ustensiles ne se
touchent pas et n’entrent pas en contact avec les
parois du four.
Papier et plastique
Les récipients en papier et en plastique résistants
à la chaleur et recommandés pour l’utilisation au
four traditionnel peuvent être utilisés dans un
four à convection. Vous pouvez également utiliser
les ustensiles en plastique qui résistent à des
températures allant jusqu’à 400 °F (204 °C).
Métal et verre
Ce type d’ustensile est compatible avec votre
four à convection. Néanmoins, les ustensiles
métalliques chauffent plus vite et sont
recommandés pour la cuisson à convection.
■ Les ustensiles noircis ou mats cuiront les
aliments plus vite que les ustensiles brillants.
■ Les ustensiles en verre ou en céramique cuisent
les aliments plus lentement.
Lorsque vous faites des biscuits, vous obtiendrez
de meilleurs résultats si vous utilisez une plaque à
biscuits plutôt qu’un ustensile peu profond.
Pour les recettes comme celle du poulet rôti,
utilisez un ustensile peu profond. L’air chaud
circule mal autour des aliments si l’ustensile est
très profond.
Utilisation
Sécurité
Entretien et
nettoyage
Installation
Dépannage
Service à la
clientèle
Loading ...
Loading ...
Loading ...