Loading ...
Loading ...
Loading ...
РУССКИЙ 85
Применение
готового
продукта
Хлеб высшего
качества
Пудинги,
суфле,
меренги
Соусы,
джемы,
пудинги,
детское
питание
Описание процедуры
Сначала смешайте теплую
воду с дрожжами и
небольшим количеством
сахара в отдельной чаше.
Внесите все ингредиенты в
чашу для перемешивания и
замешивайте тесто, пока оно
не станет гладким и не
перестанет прилипать к
стенкам чаши
(приблизительно 1 минуту).
Дайте тесту подняться в
течение 30 минут.
Используйте яичные белки,
имеющие комнатную
температуру. Примечание:
используйте не менее
2 яичных белков.
Совет: для того, чтобы цвет
фруктов не изменился,
добавьте немного лимонного
сока. Для получения жидкого
пюре добавьте немного
жидкости.
Кноп
ка
режи
ма
обраб
отки /
прина
длеж
ности
¨ / {
ø /
ß
† / D
Макси
мальн
ое
колич
ество
500 г
муки
4
яичны
х
белка
500 г
Ингредиенты
и результат
обработки
Дрожжевое
тесто -
замешивание
Яичные белки
- сбивание
Фрукты
(например,
яблоки,
бананы,
каштаны) -
приготовлени
е пюре
Применение
готового
продукта
Соусы,
джемы,
пудинги,
детское
питание
Гарниры,
подливы
Соусы, супы,
гарниры,
ароматизиров
анное масло
Фруктовые
соки
Описание процедуры
Совет: для того, чтобы цвет
фруктов не изменился,
добавьте немного лимонного
сока.
Очистите чеснок. Нажимайте
на кнопку импульсного
режима несколько раз, чтобы
не допустить чрезмерного
измельчения чеснока.
Используйте порцию чеснока
не менее 150 г.
Перед измельчением
вымойте и обсушите зелень.
Приготовление сока в
соковыжималке.
Кноп
ка
режи
ма
обраб
отки /
прина
длеж
ности
¥ / P
¥ / P
¥ / P
‘ / ©
Макси
мальн
ое
колич
ество
500 г
300 г
Не
менее
50 г
500 г
(обще
е
колич
ество
)
Ингредиенты
и результат
обработки
Фрукты
(например,
яблоки,
бананы) -
измельчение
Чеснок -
измельчение
Зелень
(например,
петрушка) -
измельчение
Соки (т.е.
соки из яблок,
моркови и
т.д.)
приготовлени
е соков) -
приготовлени
е смесей
Loading ...
Loading ...
Loading ...