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À propos des ustensiles et des moyens
de couvrir les aliments
Il n’est pas nécessaire d’acheter une nouvelle batterie de
cuisine. La plupart des ustensiles de votre cuisine peuvent
être utilisés dans votre nouveau four à micro-ondes.
S’assurer que les ustensiles ne touchent pas les parois
intérieures pendant la cuisson.
Se servir de ces ustensiles pour cuire et réchauffer
sans danger aux micro-ondes :
• La vitrocéramique (Pyroceram
®
), comme Corningware
®
.
• Le verre résistant à la chaleur (Pyrex
®
)
• Les plastiques pour micro-ondes
• Les assiettes en papier pour micro-ondes
• La céramique, la poterie, la porcelaine pour micro-ondes
Les plats à brunir (ne pas dépasser pas les temps de
préchauffage recommandés. Suivre les directives du
fabricant).
Les articles suivants peuvent être utilisés pour
le réchauffage très court des aliments qui
contiennent peu de sucre ou de graisses :
• Le bois, la paille et l’osier
NE PAS UTILISER
• De casseroles et de plats de cuisson métalliques
• De plats à bordure métallique
• Du verre qui ne résiste pas à la chaleur
• De plastiques ne convenant pas aux micro-ondes
(contenants de margarine)
• De produits en papier recyclé
• De sacs en papier brun
• De sacs pour la conservation des aliments
• D’attaches métalliques
Pour vérifier si un plat va au four à micro-ondes, le placer
dans le four et mettre le four en marche à la puissance
maximale pendant 30 secondes. Si le plat devient très
chaud, il ne faut pas l’employer.
Les articles suivants sont idéaux pour couvrir :
• Les essuie-tout conviennent bien pour recouvrir les
aliments pendant le réchauffage et pour absorber la
graisse de cuisson du bacon.
• Le papier ciré peut être employé pour la cuisson et le
réchauffage.
• Le film plastique destiné spécialement à l’usage aux
micro-ondes peut être utilisé pour la cuisson et le
réchauffage. Le film plastique ne doit JAMAIS entrer
en contact avec les aliments. Percer le film pour laisser
échapper la vapeur.
• Les contenants pour micro-ondes sont un très bon choix,
car ils concentrent la chaleur sur les aliments et accélèrent
la cuisson.
• Les sacs de cuisson au four conviennent pour les grosses
pièces de viande ou les aliments à attendrir. NE PAS SE
SERVIR d’attaches métalliques. Ne pas oublier de percer
le sac pour laisser échapper la vapeur.
Comment se servi r du papie r alumi nium dans
votre ti roir :
• De petits morceaux non froissés de papier aluminium
posés sur les aliments peuvent servir à protéger les parties
qui décongèlent ou cuisent trop rapidement.
• Le papier d’aluminium doit être gardé au moins 2,5 cm
des surfaces du Drawer Microwave.
Pour toute question concernant les ustensiles ou la manière
de couvrir les aliments, consulter un bon livre de cuisine
spécialisé en micro-ondes ou suivre les conseils de la recette.
Accessories De nombreux accessoires pour four à micro-
ondes sont offerts sur le marché. Évaluer soigneusement
vos besoins avant d’en faire l’acquisition. Un thermomètre
pour micro-ondes permettra de vérifier la cuisson à point
et de s’assurer que les aliments ont été cuits à la bonne
température Fulgor Milano n’est pas responsable des
dommages au tiroir résultant de l’utilisation d’accessoires.
2 - CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR
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