Loading ...
Loading ...
Loading ...
25
Hopsättning
Sätt först ihop motorenheten och locket så att du
sedan snabbt kan sätta på locket på bunken efter
att du satt i frysskålen.
Gör så här:
- Sätt motorenhetens (A) nos i lockets (F)
öppning som fig 8 visar och...
- tippa den neråt enligt fig 9 så att den låses fast
med ett "klick".
- Tag nu fram frysskålen (I) ur frysen och sätt
den i bunken (J), fig 7.
- Sätt i omröraren (H) i motorenhetens hål. Tryck
in den så att den fäster med en svag klick.
- Sätt den kompletta överdelen, locket med det
påsatta motorenheten, på bunken. Sätt den i
rätt läge enligt fig 10.
- Vrid överdelen i pilens riktning som fig 10 visar
tills den låses fast med ett "klick".
Så här gör du glass
• Bered glassblandningen i en separat bunke,
inte i frysskålen.
- Överskrid aldrig de mängder, som anges i
recepten. Glassen blir då inte tillräckligt fast.
- Ingredienserna skall helst ha kylskåps-
temperatur.
• Tag ut frysskålen ur frysen.
- Tag ur den ur plastpåsen
- Kontrollera att ingenting frusit fast på den t ex
isklumpar. Om så är fallet skrapa bort det med t
ex plastskrapa. Om det bildas frost på
frysskålen kan denna skrapas av. Använd inte
verktyg av metall, som kan repa och förstöra
frysskålen. Försök inte att diska frysskålen. Då
bildas omedelbart en tjock ishinna på den så att
den inte kan användas.
- Rätt fryst är saltlösningen i frysskålen helt
frusen och stel - inget skvalp om man skakar
frysskålen.
• Sätt ihop glassmaskinen enligt beskrivningen
ovan.
• Starta maskinen snarast med start/stopp-
knappen (B).
• Först nu, och inte tidigare, häll i glass-
blandningen genom påfyllningsöppningen (G).
OBS! Omröraren måste rotera innan du
häller i glassblandningen. Annars kommer
glassblandningen omedelbart att frysa fast i
frysskålen.
• Låt glassmaskinen gå i 25 - 45 minuter.
- I början verkar glassen kornig men senare blir
den slät.
• Stäng av med start/stopp-knappen när glassen
är färdig. Drag ut stickproppen ur vägguttaget.
- Bearbeta inte glassen för länge. Stäng av om
du ser att glassen börjar smälta vid kanten eller
på ytan.
- Ibland kan glassen bli så hård att omröraren
stannar. Stäng då av snarast.
• Tag av överdelen - locket med den påsatta
motorenheten.
• Skeda upp glassen med en sked eller en glass-
skopa. Det sista skrapar du ur med en
plastskrapa så att du undviker skador på
frysskålen.
Observera!
Om du stänger av maskinen för tidigt kan
ingredienserna frysa fast så att det inte går att
starta omröraren igen och fortsätta beredningen.
I så fall utför följande moment i snabb följd:
- Stäng av maskinen med start/stopp-knappen
(B).
- Skjut tangenten (D) bakåt som fig 2 visar och
vrid locket moturs i pilens riktning.
- Vrid omedelbart tillbaka locket igen så att det
fäster med ett "klick" och...
- starta maskinen omedelbart igen med
start/stopp-knappen.
Glassmaskinen är försedd met ett
överlastskydd. Om den blir överbelastad
stängs motorn av automatiskt.
Om detta inträffar, stäng omedelbart av
maskinen. När motorn efter en tid kallnat kan
den åter startas.
Tillredningstid i maskinen
• Recepten anger den ungefärliga
tillredningstiden. Man kan dock behöva avvika
från denna ibland, eftersom den är beroende bl
a av:
- Glassblandningens utgångstemperatur.
- Rumstemperaturen.
- Glassblandningens sammansättning.
• Ju högre rumstemperatur och ju högre
utgångstemperatur glassblandningen har ju
längre måste glassen bearbetas i maskinen.
Det bästa resultatet erhålls om
glassblandningen har kylskåpstemperatur när
den hälls i maskinen.
Glass-sorter, som ökar mycket i volym under
tillredningen, som t ex jordgubbs- och
körsbärsglass eller glass, som innehåller
mycket grädde tar längre tid än exempelvis
sorbet.
• Om du vill göra glass på kortare tid kan du göra
mindre mängd, t ex genom att halvera
mängderna i receptet.
Loading ...
Loading ...
Loading ...