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Español 33
Guía de cocción
Recalentar
El horno de microondas recalentará los alimentos en una fracción del tiempo que normalmente
tardan los hornillos de los hornos convencionales.
Utilice los niveles de potencia y los tiempos de recalentamiento de la siguiente tabla como
guía. En la tabla de tiempos, se contemplan líquidos a temperatura ambiente de +64 a +68 °F o
alimentos fríos a una temperatura aproximada de +41 a +45 °F.
Disponer y cubrir
Evite recalentar alimentos grandes, como un trozo de carne; tienden a cocinarse de más
y a secarse antes de que el centro esté bien caliente. Se obtienen mejores resultados si se
recalientan trozos pequeños.
Niveles de potencia y momentos en los cuales revolver
Consulte las tablas para obtener ayuda.
En general, es mejor recalentar los alimentos con un nivel de potencia bajo, si los alimentos
son delicados, hay grandes cantidades o si tiende a recalentarse muy rápido (los picadillos, por
ejemplo).
Revuelva bien o dé vuelta los alimentos mientras los recalienta para obtener mejores
resultados. Cuando sea posible, revuelva otra vez antes de servir.
Preste especial atención cuando recaliente líquidos y alimentos para bebés. Para evitar que
los líquidos hiervan y posibles escaldaduras, revuelva antes, durante y después de calentar.
Consérvelos en el horno de microondas durante el tiempo de reposo. Recomendamos poner
una cuchara plástica o una varilla de vidrio en los líquidos. Evite calentar de más los alimentos
(y así malograrlos). Es preferible calcular menos tiempo de cocción del que corresponde y
luego agregar más, de ser necesario.
Alimento Cantidad Potencia Tiempo de cocción (min.)
Arroz integral
(sancochado)
1 taza 50 % 22-24
Instrucciones
Agregar 1½ tazas de agua fría por 1 taza de arroz. Servir después
de 5 minutos de reposo.
1½ tazas 50 % 24-26
Instrucciones
Agregar 2½ tazas de agua fría por 1½ tazas de arroz. Servir después
de 5 minutos de reposo.
Mezcla de arroz
(arroz + arroz
salvaje)
1 taza 80 % 16-17
Instrucciones
Agregar 2 tazas de agua fría por 1 taza de arroz/mezcla de arroz
salvaje. Servir después de 5 minutos de reposo.
Mezcla de granos
(arroz + cereal)
1 taza 80 % 17-18
Instrucciones
Agregar 1¾ tazas de agua fría por 1 taza de mezcla de arroz/cereal.
Servir después de 5 minutos de reposo.
Pasta 1 taza 80 % 10-11
Instrucciones
Agregar 4 tazas de agua. Servir después de 5 minutos de reposo.
MC11K7035CG_AA_DE68-04387Q-00_EN+MES.indb 33 3/22/2016 10:59:39 AM
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