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- A velocidade 1 destina-se especialmente a fruta e legumes macios como melancia, uvas, tomate,
pepino e framboesas.
- A velocidade 2 destina-se a todo o tipo de fruta e de legumes.
4 Coloque os pedaços previamente cortados dentro do tubo de alimentação e, com o pressor,
empurre com cuidado contra o ltro em rotação (g. 9).
Não faça demasiada força no pressor porque isso pode afectar a qualidade do resultado nal
e pode até fazer com que o ltro pare de girar.
Nunca introduza os seus dedos ou qualquer objecto dentro do tubo dos alimentos.
Quando tiver preparado todos os ingredientes e o uxo de sumo parar, desligue o espremedor
e aguarde que o ltro pare de girar.
5 Coloque o separador de espuma no jarro de sumo (1) e feche o jarro (2). Deste modo,
a espuma permanece no jarro quando verte o sumo. (g. 10)
Nota: Se gostar da bebida com uma camada de espuma, não utilize o separador de espuma.
Sugestões
- Utilize fruta e legumes frescos porque contêm mais sumo. Ananás, beterraba, aipo, maçã, pepino,
cenoura, espinafres, melão, tomate, romã, laranjas e uvas são particularmente indicados para
processar neste espremedor.
- Não é preciso tirar as cascas se forem nas. Só é preciso descascar, por exemplo, as laranjas,
o ananás e a beterraba crua. Também deve retirar a casca branca dos citrinos porque têm um
gosto amargo.
- Quando preparar sumo de maçã, não se esqueça que a espessura do sumo depende da
qualidade da maçã que usar. Quanto mais sumarenta for a maçã, menos espesso será o sumo.
Escolha um tipo de maçã que produza o sumo de que mais gosta.
- O sumo de maçã oxida muito rapidamente. Para retardar esse processo, adicione umas gotas
de sumo de limão.
- Os frutos que contenham amido, como as bananas, as papaias, os abacates, os gos e as mangas
não são próprios para este aparelho. Use um robot de cozinha, uma varinha mágica ou uma
liquidicadora para processar este tipo de frutos.
- As folhas e os talos, por exemplo no caso da alface, também podem ser processados no
espremedor.
- Deve beber o sumo logo após a sua preparação. Se car exposto ao ar durante algum tempo,
o sumo perde o seu sabor e valor nutricional.
- Para extrair o máximo de sumo, deve empurrar o pressor lentamente.
- O espremedor não é próprio para processar frutos ou legumes muito duros e/ou brosos/
gomosos, como é o caso da cana de açúcar.
Limpeza
Nunca utilize esfregões, agentes de limpeza abrasivos ou líquidos agressivos, tais como álcool,
petróleo ou acetona, para limpar o aparelho.
É mais fácil limpar o aparelho imediatamente após cada utilização.
1 Desligue o aparelho, retire a cha da tomada eléctrica e aguarde que o ltro pare de girar.
2 Retire as peças sujas da unidade do motor. Desmonte o aparelho pela seguinte ordem:
- Retire o recipiente para a polpa;
- Retire o pressor;
- Abra os grampos;
- Retire a tampa.
PORTUGUÊS 79
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