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it Funziona così
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16 Funziona così
Qui è possibile trovare le impostazioni adatte, gli ac-
cessori e le stoviglie migliori per diverse pietanze. Ab-
biamo adattato i suggerimenti in modo ottimale all'ap-
parecchio.
16.1 Il miglior modo di procedere
Qui viene riportato come procedere passaggio dopo
passaggio per riuscire ad utilizzare al meglio le impo-
stazioni consigliate. Vengono forniti dati per molte pie-
tanze con informazioni e consigli, come impostare e
utilizzare al meglio l'apparecchio.
Consiglio:Per la selezione delle pietanze l'apparec-
chio dispone di impostazioni programmate. Se si desi-
dera lasciarsi guidare dall'apparecchio, utilizzare la pro-
grammazione automatica.
1.
Selezionare una pietanza adeguata dalla panorami-
ca.
Consigli
¡ Quando si utilizza l'apparecchio per la prima
volta, osservare le presenti informazioni
essenziali:
– →"Sicurezza", Pagina 73
– →"Risparmio energetico", Pagina 77
– →"Acqua di condensa", Pagina 81
¡ se non si trova esattamente la pietanza che si
vuole preparare o l'utilizzo che si vuole fare, ba-
sarsi su una pietanza simile.
2.
Togliere gli accessori dal vano di cottura.
3.
Selezionare stoviglie e accessori adeguati.
Utilizzare stoviglia e accessori indicati nelle imposta-
zioni consigliate.
4.
Preriscaldare l'apparecchio soltanto se indicato dal-
la ricetta o dalle impostazioni consigliate.
5.
Impostare l'apparecchio in base alle impostazioni
consigliate.
6.
AVVERTENZA‒Pericolo di scottature!
Aprendo lo sportello dell'apparecchio potrebbe fuo-
riuscire del vapore caldo. A certe temperature il va-
pore non è visibile.
▶
Al momento dell'apertura non stare troppo vicini
all'apparecchio.
▶
Aprire con cautela lo sportello dell'apparecchio.
▶
Tenere lontano i bambini.
Quando la pietanza è pronta, disattivare l'apparec-
chio.
16.2 Suggerimenti per preparazione a basso
tenore di acrilamide
L'acrilamide è nociva per la salute e si genera princi-
palmente in prodotti a base di cereali e patate riscalda-
ti ad alte temperature.
Pietanza Consiglio
Generale ¡ Impostare valori mini-
mi per i tempi di cottu-
ra.
¡ Far dorare gli alimenti,
evitando che diventino
troppo scuri.
¡ Utilizzare alimenti
spessi e di grandi di-
mensioni. Questi con-
tengono meno acrila-
mide.
Dolcetti e biscotti ¡ Impostare la tempera-
tura a massimo 180
°C con aria calda.
¡ Spennellare dolcetti e
biscotti con l'uovo o
con il tuorlo. Ciò ridu-
ce la formazione di
acrilamide.
Patate fritte al forno ¡ Distribuire in modo
uniforme nella teglia,
formando uno strato
unico.
¡ Far cuocere almeno
400 g su ogni teglia,
in modo che le patati-
ne non secchino.
16.3 Scongelare, riscaldare e cuocere con la
funzione microonde
Impostazioni consigliate per scongelare, riscaldare e
cuocere con il microonde.
La durata dipende da stoviglia e temperatura, da carat-
teristiche e quantità dell'alimento. Perciò nelle tabelle
sono riportati i campi di temperatura. Iniziare con un
valore inferiore e, se necessario, impostare la volta
successiva un parametro più elevato. I valori di quanti-
tà indicati nelle tabelle potrebbero essere differenti da
quelli di cui si dispone. Esiste a riguardo una regola
generale: doppia quantità - quasi doppia durata, metà
quantità - metà durata.
Consigli per scongelare, riscaldare e cuocere con la
funzione microonde
Osservare tali consigli per ottenere buoni risultati di
scongelamento, riscaldamento e cottura con la funzio-
ne microonde.
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