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Comment faire fr
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Conseils pour le rôtissage suivant
Si le rôtissage ne réussit pas tout de suite, voici
quelques conseils.
Questions Conseil
Votre rôti est trop cuit et
la croûte est brûlée par
endroits.
¡ Sélectionner une tem-
pérature inférieure.
¡ Réduire la durée de
cuisson.
Votre rôti est trop sec. ¡ Sélectionner une tem-
pérature inférieure.
¡ Réduire la durée de
cuisson.
La croûte de votre rôti est
trop fine.
¡ Augmenter la tempéra-
ture.
Ou:
¡ Après la fin de la du-
rée de cuisson, allu-
mer brièvement le gril.
Votre de sauce pour rôti
est brûlée.
¡ Choisir un récipient
plus petit.
¡ Ajouter plus de liquide
lors de la cuisson.
Questions Conseil
Votre sauce du rôti est
trop claire et aqueuse.
¡ Choisir un récipient
plus grand pour une
évaporation plus im-
portante de liquide.
¡ Ajouter moins de li-
quide lors de la cuis-
son.
Lorsque vous braisez de
la viande, celle-ci brûle.
¡ Vérifier si le plat à rôti
et le couvercle sont
compatibles et se
ferment bien.
¡ Réduire la tempéra-
ture.
¡ Ajouter du liquide pen-
dant le braisage.
Votre rôti n'est pas entiè-
rement cuit.
¡ Découper le rôti.
¡ Préparer la sauce
dans le plat à rôtir.
¡ Disposer les tranches
de rôti dans la sauce.
¡ Terminer la cuisson
des tranches de rôti
avec le micro-ondes.
16.6 Soufflés, gratins et toasts
Recommandations de réglage pour cuire les soufflés, gratins, toasts.
Remarque:
Instructions de préparation
¡ Les recommandations de réglage s'entendent pour un enfournement des mets dans l'appareil préchauffé.
¡ Pour des soufflés et des gratins de pommes de terre, utilisez un plat à gratin d'une hauteur de 4 à 5cm adapté
au micro-ondes et résistant à la chaleur.
¡ Laissez continuer les soufflés et gratins cuire encore 5minutes dans le four éteint.
¡ Grillez les tranches de pain de mie au préalable.
Mets Accessoires/
récipients
Hauteur
d'accro-
chage
Mode de
cuisson
Température
en°C/position
gril
Puissance
du micro-
ondes en
watts
Durée en
min.
Gratin sucré, env.1,5kg Récipient ou-
vert
140-160 360 25-30
Gratin salé, à base d'ingré-
dients cuits, env.1kg
Récipient ou-
vert
150-170 600 20-25
Gratin dauphinois à base
d'ingrédients crus,
env.1,1kg
Récipient ou-
vert
210-220 600 20-25
Gratiner des toasts, 4
pièces
Grille 3 - 8-10
16.7 Plats cuisinés surgelés
Recommandations de réglage pour cuire des plats cuisinés surgelés.
Remarque:
Instructions de préparation
¡ Respectez les indications du fabricant figurant sur l'emballage.
¡ Les recommandations de réglage s'entendent pour un enfournement des mets dans l'appareil préchauffé.
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