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it Funziona così
100
Richiesta Consiglio
Si desidera seguire una
propria ricetta.
Fare riferimento a una ri-
cetta simile tra quelle con-
tenute nelle tabelle.
Richiesta Consiglio
Utilizzare uno stampo in
silicone, in vetro, in plasti-
ca o in ceramica.
¡ Lo stampo deve esse-
re refrattario fino a
250°C.
¡ Quando si utilizzando
questi stampi, i dolci ri-
mangono più chiari.
¡ Con il microonde la
durata di cottura risul-
terà minore rispetto al-
le indicazioni della ta-
bella.
Dolci in stampi
Impostazioni consigliate per la cottura al forno di dolci in stampi.
Nota:
Indicazioni per la preparazione
¡ Le impostazioni consigliate sono valide per l'inserimento delle pietanze nell'apparecchio non preriscaldato.
¡ Posizionare sempre la teglia al centro della griglia.
¡ Utilizzare stoviglie refrattarie adatte al forno a microonde.
¡ Gli stampi in metallo sono adatti unicamente alla cottura senza microonde.
¡ Gli stampi per dolci più indicati sono quelli scuri in metallo.
Pietanza Accessori/sto-
viglie
Altezza di
aggancio
Tipo di ri-
scalda-
mento
Temperatura in
°C
Potenza mi-
croonde in
watt
Durata in
min.
Torta morbida, semplice
1
Stampo a
ciambella o a
cassetta
170-180 90 40-50
Torta morbida, delicata, ad
es. torta margherita
1
Stampo a
ciambella o a
cassetta
150-170 - 70-90
Base per torta a impasto
morbido
Stampo basso
per torta
160-180 - 30-40
Dolce alla frutta delicato,
impasto morbido
Stampo a cer-
niera o da bu-
dino
170-190 90 30-45
Pan di Spagna, 3uova Stampo a cer-
niera Ø26cm
170-180 - 30-40
Torta alla frutta o al quark
con fondo di pasta frolla
1
Stampo a cer-
niera Ø26cm
170-180 180 35-45
Pizza Teglia per piz-
za rotonda
220-230 - 15-25
Torte salate, ad es. quiche Stampo a cer-
niera Ø26cm
200-220 - 50-70
Torta di noci Stampo a cer-
niera Ø26cm
170-180 90 30-35
Pasta lievitata con ripieno
succoso
Teglia per piz-
za rotonda
170-190 - 55-65
Treccia lievitata con 500 g
di farina
Teglia per piz-
za rotonda
170-190 - 35-45
1
Lasciar raffreddare il dolce per ca. 20 minuti nel forno.
Pasticcini
Impostazioni consigliate per la cottura al forno di pasticcini
Nota:
Indicazioni per la preparazione
¡ Le impostazioni consigliate sono valide per l'inserimento delle pietanze nell'apparecchio non preriscaldato.
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