INSTRUCTIONS MANUAL - Page 143

For OP100EU.

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ITALIANO
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Per una brunitura uniforme, assicurarsi che gli ingredienti siano disposti in uno strato
uniforme, senza sovrapposizioni, sulla griglia, piastra Cook & Crisp o nella casseruola
di cottura. Se gli ingredienti si sovrappongono tra loro, ricordarsi di scuoterli quando è
trascorsa la metà del tempo di cottura impostato.
Per ingredienti più piccoli che potrebbero cadere attraverso la griglia, prima della
cottura si consiglia di avvolgerli in carta da forno o carta stagnola.
Per ottenere ottimi risultati, quando si passa dalla cottura a pressione all’uso del
coperchio “croccantezza”, si consiglia di svuotare la casseruola dell’eventuale
liquido rimasto.
Tenere premuta la freccia TIME in su o in g per raggiungere più velocemente il tempo
desiderato.
Utilizzare la modalità Keep Warm per mantenere il cibo a una temperatura calda e
adeguata al cibo dopo la cottura. Per evitare che il cibo diventi asciutto, si consiglia di
tenere il coperchio chiuso e di usare questa funzione appena prima di servire la pietanza.
Per riscaldare il cibo freddo, utilizzare la funzione Air Crisp.
Per accelerare la fase di accumulo di pressione all’interno dell’unità, impostare la
funzione SEAR/SAUTÉ su HIGH. Quando si è pronti a usare la funzione di cottura a
pressione, premere il pulsante PRESSURE e continuare come di consuetudine.
CONSIGLI UTILI
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