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FRANÇAIS
110 111
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DÉCOMPRESSION LENTE OU
DÉCOMPRESSION RAPIDE
Décompression lente: Une fois la cuisson
sous pression terminée, la pression s’évacue
d’elle-même à mesure que l’appareil refroidit.
L’appareil se met en mode de maintien de la
température pendant la décompression. Une fois
la décompression lente terminée, la soupape à
flotteur s’abaisse.
Décompression rapide: Utilisez-la UNIQUEMENT
si la recette l’exige. Une fois le temps de cuisson
écoulé, l’appareil passe automatiquement en
mode de maintien de la température (Keep
Warm). Tournez la soupape de décompression
vers la position VENT, afin d’évacuer rapidement
la pression.
Une fois la décompression rapide terminée,
lasoupape à flotteur s’abaisse. Même après la
décompression, il restera à l’intérieur de la vapeur
qui s’échappera à l’ouverture du couvercle.
Soulevez-le et inclinez-le de façon à l’éloigner de
vous, en prenant garde que la condensation ne
tombe pas dans le corps de l’appareil.
REMARQUE: Vous pouvez, à tout moment au
cours du processus de décompression lente,
passer à la décompression rapide en tournant la
soupape de décompression vers la position VENT.
MISE SOUS PRESSION
Pendant la mise sous pression de l’appareil,
le panneau de commande ache un signal
lumineux rotatif. Le temps de mise sous pression
varie en fonction de la quantité d’ingrédients
et de liquide présents dans la cuve. Pour des
raisons de sécurité, pendant la mise sous
pression de l’appareil, le couvercle se verrouillera
et ne se déverrouillera pas avant la fin de la
décompression. Une fois que l’appareil a atteint la
pression requise, le cycle de cuisson sous pression
commence et le minuteur démarre.
REMARQUE: Appuyez sur le bouton KEEP
WARM si vous souhaitez désactiver le mode de
maintien de la température.
MISE EN PLACE ET RETRAIT
DUCOUVERCLE DE CUISSON
SOUSPRESSION
Placez le couvercle de cuisson sous pression sur
l’appareil en alignant exactement le symbole
du couvercle sur le symbole du corps. Tournez
le couvercle dans le sens horaire jusqu’à ce qu’il
soitverrouillé.
Pour déverrouiller le couvercle de cuisson sous
pression, tournez-le dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre. Soulevez légèrement le
couvercle pour éviter les éclaboussures. Attention
àne pas soulever le couvercle d’un seul coup.
REMARQUE: Le couvercle de cuisson sous
pression ne se débloquera pas avant que la
décompression ne soit terminée.
AVERTISSEMENT:
La vapeur présente
àl’intérieur peut provoquer de graves brûlures.
Lors de son retrait, TOUJOURS soulever et
incliner le couvercle de façon à l’éloigner de soi.
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