Loading ...
Loading ...
Loading ...
Lokk til proffpannen
Profesjonell stekegryte:
Med lokket blir proffpannen til en profesjonell stekegryte – optimal til surring av
store mengder av f.eks. kalkunlår, rulader, gulasj, grytestek av okse eller gryterett.
Stekegryten må alltid settes inn i høyde 3. Den ideelle varmetypen er over- og
undervarme %.
Stekeautomatikk:
Sett inn stekegryten i høyde 3.
Mikrobølgefunksjon:
Mikrobølger klarer ikke å trenge gjennom metallokket. Ikke ha lokk på proffpannen
dersom du slår på mikrobølger i tillegg.
Praktiske tips:
Kjøtt utvides når det stekes. Påse at det er nok avstand mellom lokket og steken,
slik at lokket ikke løftes.
Del svært store steker i to og legg halvdelene ved siden av hverandre i stekegryten.
Rull sammen steken og eller bind den sammen. Dermed kan du kontrollere
utvidelsen av steken.
Stort fjærkre som gås, and eller flere kyllinger på en gang blir best på rist med
omluftsgrill 4. Sett inn proffpannen i høyde 2 for å samle opp stekekraften.
Ettersom proffpannen har så stort volum, trenger du ikke å helle ut fett eller
stekekraft.
Obs:
Lokket og håndtaket blir svært varme. Fare for forbrenning! Bruk alltid grytekluter.
Rengjøring:
Bløtlegg lokket i såpevann etter bruk. Da blir det lett å fjerne matrester og fettsprut
med børste eller oppvasksvamp. Du kan også vaske lokket i oppvaskmaskin.
Lokket egner seg ikke for automatisk selvrens.
15
Loading ...
Loading ...
Loading ...