Loading ...
Loading ...
Loading ...
Bahasa Melayu
23
Penggunaan ketuhar
Penggunaan ketuhar
Bagaimana ketuhar gelombang mikro berfungsi
Gelombang mikro adalah gelombang elektromagnetik berfrekuensi tinggi; tenaga yang
dikeluarkan membolehkan makanan dimasak atau dipanaskan semula tanpa mengubah
bentuk atau warna.
Anda boleh menggunakan ketuhar gelombang mikro anda untuk:
• Mencair beku
• Memanas semula
• Memasak
Dasar memasak.
1. Gelombang mikro yang dijana
magnetron dipantulkan pada rongga
ketuhar dan diagihkan dengan seragam
sementara makanan berputar di atas
pinggan putar. Dengan itu, makanan
dimasak sama rata.
2. Gelombang mikro diserap makanan
sehingga kira-kira sedalam 1 inci
(2.5cm). Proses memasak berterusan
apabila haba dilesapkan di dalam
makanan.
3. Masa memasak berbeza-beza mengikut
bekas yang digunakan dan sifat-sifat
makanan:
• Kuantiti dan ketumpatan
• Kandungan air
• Suhu awal (disejukkan atau tidak)
PENTING
Oleh kerana bahagian tengah makanan
dimasak melalui pelesapan haba, proses
memasak masih berterusan walaupun
anda sudah mengeluarkan makanan
dari ketuhar. Masa biar yang ditentukan
dalam resipi dan dalam buku panduan ini
hendaklah dipatuhi bagi memastikan:
• Pemasakan makanan yang rata hingga
ke bahagian tengah.
• Suhu yang sama pada seluruh makanan.
MS28J5255UB_SP_DE68-04333T-01_MS.indd 23 2015-06-05 2:47:13
Loading ...
Loading ...
Loading ...