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24 Français
Cuisiner sur la table de cuisson
Cuisiner sur la table de cuisson
Utilisation des ustensiles de cuisine appropriés
L’utilisation de l’ustensile de cuisine approprié permet d’éviter de nombreux problèmes tels qu’une cuisson
inégale ou un temps de cuisson trop long. Utiliser une casserole adaptée permet de réduire les temps de
cuisson et de cuire uniformément les aliments.
Vériez que le fond du récipient est plat en
faisant tourner une règle dessus.
APPROPRIÉ NON APPROPRIÉ
Fond plat et bords droits.
• Couvercles hermétiques.
• Le poids du manche ne fait pas
incliner la casserole.
• Casserole bien équilibrée.
• La taille de la casserole est
adaptée à la quantité d’aliments
à préparer et à la taille du foyer.
• Matériau permettant une bonne
conduction de la chaleur.
Le diamètre du récipient doit toujours
correspondre à celui du foyer.
Fond de casserole bombé et déformé.
La casserole dépasse du foyer de plus
d’un pouce et demi.
La casserole est plus petite que le foyer.
Le manche fait incliner la casserole.
Utilisation de la zone chauffe-plat
La zone chauffe-plat, située dans la partie centrale arrière de la surface vitrée, conserve les
aliments cuits à température de consommation.
REMARQUE
La zone chauffe-plat ne devient pas rouge comme les autres foyers.
ATTENTION
• Ne réchauffez pas les aliments pendant plus de deux heures sur la zone chauffe-plat.
• Utilisez uniquement des ustensiles et plats recommandés pour une utilisation sûre dans le four et sur la table de
cuisson.
• Utilisez toujours des maniques ou des gants lorsque vous retirez les aliments de la zone chauffe-plat, car les
ustensiles et les plats restent chauds.
• Lorsque vous faites chauffer des pâtisseries et du pain, ménagez une ouverture dans le couvercle an de
permettre à la vapeur de s’échapper.
• Les aliments doivent être déjà chauds.
La consommation d’aliments crus ou froids placés sur la zone chauffe-plat risque de vous rendre malade.
1. Allumez la zone chauffe-plat. Appuyez sur le bouton Warming Center On/Off (Activation/Désactivation de la
zone chauffe-plat).
2. Sélectionnez la puissance de votre choix. En appuyant une fois sur le bouton Warming Center Level (Niveau
de la zone chauffe-plat), le niveau est réglé sur FAIBLE. Appuyez deux fois sur le bouton pour régler le
niveau sur MOYEN et trois fois pour le régler sur HI (Élevé).
3. Eteignez la zone chauffe-plat. Appuyez sur le bouton Warming Center On/Off (Activation/Désactivation de la
zone chauffe-plat).
REMARQUE
• Appuyer sur la touche OFF/CLEAR (ARRÊT/SUPPRESSION) ne permet pas d’éteindre la zone chauffe-plat.
• Pour de meilleurs résultats, recouvrez les aliments placés sur la zone chauffe-plat d’un couvercle ou d’un
lm d’aluminium. Lorsque vous faites chauffer des pâtisseries ou du pain, le couvercle doit être perforé
an de permettre à la vapeur de s’échapper.
Réglages recommandés
NIVEAU TYPE D’ALIMENTS
FAIBLE Pains/pâtisseries, plats mijotés, sauces, œufs
MID (Centre) Assiettes-repas, soupes (veloutés), légumes, sauces, ragoûts, viandes
HI (Élevé) Aliments frits, soupes (bouillons), boissons chaudes
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