Loading ...
Loading ...
Loading ...
134
HU
Az erjesztőanyag
Joghurthoz
A következők egyikéből készül:
• Egy boltban vásárolt natúr joghurt a leghosszabb lejárati idővel; így
a joghurt több aktív erjesztőanyagot tartalmaz tömörebb joghurthoz.
• Fagyasztva szárított erjesztőanyagból. Ebben az esetben kövesse
az erjesztőanyag utasításaiban szereplő felhasználási időt. Ezeket
az erjesztőanyagokat szupermarketekben, gyógyszertárakban és
különböző egészségügyi termékeket árusító üzletekben találja meg.
• A nemrég készített joghurtból – ennek natúrnak és nemrég
készültnek kell lennie. Ezt hívják tenyésztésnek. Öt tenyésztési folyamat
után a használt joghurt veszít az aktív erjesztőanyagokból, ezért
fennáll a veszélye, hogy nem lesz olyan tömör az állaga. Ezért újra
kell kezdeni egy boltban vásárolt joghurttal, vagy fagyasztva szárított
erjesztőanyaggal.
Ha felforralta a tejet, akkor az erjesztőanyag hozzáadása előtt várjon,
amíg el nem éri a szobahőmérsékletet.
A túl magas hőmérséklet tönkreteszi az erjesztőanyag tulajdonságait.
Erjedési idő
• A joghurtnak az alap-összetevőktől és a kívánt eredménytől függően
6-12 órára van szükségük az erjedéshez.
Folyékony
6 h 7 h 8 h 9 h 10 h 11 h 12 h
Szilárd
Édes Savanyú
• Ha a joghurt főzési ideje lejárt, a joghurtot a hűtőbe kell tenni legalább
4 órára, és legfeljebb 7 napig szabad a hűtőben tartani.
• Ez a funkció puha sajt készítésére való. Lehetőleg fölözetlen tejet és
kevés hűtött puha sajtot használjon.
• Nyomja meg a «Menü» gombot a «Krém/sajt» funkció kiválasztásához.
A kijelzőn az alapértelmezett főzési idő jelenik meg, a «Start» fénye
pirosan villog.
KRÉM/SAJT FUNKCIÓ
Loading ...
Loading ...
Loading ...