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SALSA/ADEREZOS/ALIÑOS
Sopa de calabaza moscada y coco con curry ............................. 16
Crema de pimiento rojo asado ..................................................... 17
Vinagreta balsámica con hierbas .................................................. 18
Vinagreta de mostaza y miel ......................................................... 18
Salsa barbacoa ............................................................................. 19
Salsa holandesa instantánea ........................................................ 19
PAPILLAS
Papilla de pera .............................................................................. 20
Papilla de calabaza moscada ....................................................... 20
POSTRES
Crema batida dulce ....................................................................... 20
Sorbete de fresa ............................................................................ 21
Trufas de chocolate con licor de café .......................................... 21
Salsa de frambuesa ...................................................................... 22
Batido proteico de almendra y cacao
Este batido rico en proteína es una excelente manera de mimarse (y
mimar a su cuerpo) después de hacer ejercicio. Contiene pocos
ingredientes y un toquecito de dulzura.
Rinde aproximadamente 3 tazas (710 ml)
2 tazas (475 ml) de leche de almendra
1 cucharada de néctar de agave (opcional)
2 cucharadas de cacao en polvo
2 cucharadas (30 g) de mantequilla de almendra
8 cubitos de hielo
1. Colocar todos los ingredientes en la jarra, en el orden indicado.
Cerrar la tapa.
2. Licuar a velocidad alta (HIGH) durante aproximadamente 1 minuto,
hasta obtener una mezcla muy suave.
3. Servir inmediatamente.
Información nutricional por porción de 1 taza (235 ml):
Calorías 110 (63% de grasa) • Carbohidratos 6g • Proteínas 4g • Grasa 8g
• Grasa saturada 0g • Colesterol 0mg • Sodio 123mg • Calcio 198mg • Fibra 3g
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