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DEUTSCH
Ihr Gerät bietet folgendes Zubehör:
Diese Zubehörteile verfügen ebenfalls über Greifächen, um die Handhabung bei deren
Verwendung während der Zubereitung zu erleichtern.
IHR GERÄT
Hackmesser
Suppenmixer
3min 3L
Kompottmixer 40s 1Kg
Gemüse zerkleinern 15s 1Kg
Fleisch zerkleinern 30s 1Kg
Fisch zerkleinern 15s 1Kg
Verwenden Sie dieses Zubehörteil nicht, um harte Zutaten zu zerkleinern, verwenden Sie dafür das Knet-/
Mahlmesser F4.
Mischer
Er mischt gekochte Gerichte, ohne die Zutaten zu beeinträchtigen;
äußerst nützlich zur Zubereitung von progressiv aufzukochenden Gerichten (Risottos, Suppen).
Rissolen 5min 500g
Schmortopf 45min 3L
Risottos 22min 1,5Kg
Ratatouilles, Chutneys, Hülsenfrüchte (Einstellungen: siehe Rezeptbuch)
Rührer
9 max
Eiweiß 5/10min
7
max
Mayonnaisen,
Schlagsahne
2/5min 0,5L
Soßen, Cremes
bis
1/20min 1L
Kartoffelbrei
bis
1min 1L
Polenta
bis
1/16min 1L
Knet- und Mahlmesser
Kneten von Nudeln und Weißbrotteig 2min 30s 1,2Kg
Kneten von Biskuitteig, Brandteig
und Spezialbroten
2min 30s 1Kg
Kneten von Hefeteigen
(Brioche, Napfkuchen)
1min 30s
2 min
0,8Kg
Lockere Teigmassen
mischen (Sandkuchen)
40 s
3min
1Kg
Schalenfrüchte fein mahlen
1min 0,6Kg
Zerkleinern von harten Produkten
1min 0,6Kg
Zerstoßen von Eis
1min
6 bis 10
Pfannkuchen-, Waffelteig
1min 1,5L
Panier
vapeur
Dampfgaren von Gemüse,
Fisch oder Fleisch
20/40min 1Kg
Suppe mit Stückchen
3min 3L
Deckel
Dampfreglerverschluss
– Maxi (a) = Dampfgaren
– Mini (b) = Risotto, Dessertcremes, Saucen…
Abnehmbare
Mitnehmer
D3
Abnehmbare Mitnehmer
Rösten und Garen ohne Deckel
Der i Prep & Cook XL kann sowohl im
verbundenen als auch im nicht verbundenen
Modus betrieben werden. Ebenso bietet er
zwei Betriebsmodi: das Automatikprogramm
und den manuellen Modus.
Betrieb mit Automatikprogramm:
Geschwindigkeit, Gartemperatur und
Dauer sind voreingestellt, um die
Zubereitung von Suppen, Schmorgerichten
und Pasta oder das Dampfgaren im
Automatikbetrieb zu ermöglichen.
Manueller Betrieb:
Geschwindigkeit, Gartemperatur und
Dauer können individuell eingestellt
werden, um die Zubereitung Ihren
persönlichen Wünschen anzupassen.
Verwendung mit oder ohne Deckel
Temperatur von
30°C bis 130°C
Temperatur von
135°C bis 150°C
– Wenn Sie eine Temperatur zwischen
135°C und 150°C ausgewählt haben,
müssen Sie Ihr Gerät ohne Deckel
verwenden. Falls der Deckel auf dem
Behälter sitzt, wird auf dem LCD-Display
ein Vorhängeschloss angezeigt, das zum
Entriegeln des Deckels auffordert.
– Nach dem Hinzufügen der Zutaten
müssen diese regelmäßig mit dem Spatel
umgerührt werden, damit der Inhalt am
Boden des Behälters nicht anbrennt
(siehe Abschnitt Reinigung).
– Wenn Sie das Gerät mit Deckel
verwenden, darf die Gartemperatur
130°C nicht übersteigen.
IHR GERÄT IST MIT EINER
SICHERHEITSVERRIEGELUNG DES
DECKELS AUSGESTATTET
Der Deckel wird bei jeder Inbetriebnahme
des Geräts gesichert. Diese Sicherung
verhindert ein Öffnen des Deckels während
der Rezeptzubereitung (siehe Abb. 17).
Versuchen Sie nicht, den Deckel mit
Gewalt zu öffnen, wenn er verriegelt ist. Die
Sicherung wird jedes Mal, wenn das Gerät
angehalten wird, freigegeben. Wenn Sie eine
Temperatur von mindestens 50 °C und eine
Geschwindigkeit von mindestens 5 wählen,
wird auf dem LCD-Display des Bedienfeldes
eine Restzeit von 10 Sekunden angezeigt.
(Siehe Abb. 18). Der Deckel lässt sich erst
nach Ablauf der eingestellten Zeitdauer
öffnen.
ANBRINGEN DES BEHÄLTERS, DER ZUBE-
HÖRTEILE UND DER DECKELEINHEIT
Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch
mit Ausnahme des Motorblocks (A) alle
Zubehörteile (D, E, F, G) mit warmem
Seifenwasser. Ihr Behälter (D) ist mit
einem Achszapfen ausgestattet (D3),
der zur leichten Reinigung abgenommen
werden kann.
Stellen Sie vor dem Gebrauch sicher,
dass das gesamte Verpackungsmaterial
entfernt wurde, insbesondere der Schutz
zwischen Behälter (D) und Motorblock
(A).
Setzen Sie die Verschlussdichtung (E4)
auf die Dichtungshalterung (E3) (s. Abb.
1), lassen Sie die Einheit auf dem Deckel
(E2) einrasten (s. Abb. 2).
Legen Sie den Dichtungsring (D4) auf
den gemeinsamen Achszapfen (D3).
Verriegeln Sie die Einheit am Boden des
Behälters, indem Sie den Verriegelungsring
(D5) verwenden (sieheAbb. 3). Wenn Sie
den Kochmodus ohne Deckel verwenden,
setzen Sie den Dichtungsring (D4) auf den
Abnehmbare Mitnehmer (D3). Befestigen
Sie die Einheit unten im Behälter mittels
des Sicherungsrings (D5) (siehe Abb. 3).
Positionieren Sie das gewünschte
Zubehör auf dem Boden:
– das Zubehör (F1, F2, F3, oder F4) auf
dem gemeinsamen Achszapfen am
Behälterboden (siehe Abb. 4.1),
– beim Dampfgaren den Dampfkorb (F5)
im Behälter (siehe Abb. 4.3), nachdem
zuvor der Behälter mit 0,7 l Flüssigkeit
(Wasser, Sauce…) befüllt wurde (siehe
Abb. 4.2).
Geben Sie die Zutaten in den Behälter
oder den Dampfkorb.
Setzen Sie den Deckel auf den Behälter
(D) und ordnen Sie die beiden Dreiecke
gegenüberliegend an (siehe Abb. 5),
verriegeln Sie dann ohne Druckausübung
den Deckel durch Drehen in Pfeilrichtung
(siehe Abb. 6).
Positionieren Sie den Dampfregler (E1) auf
dem Deckel, 2 Positionen sind möglich
(siehe Abb. 7):
Bei der Einstellung „Mini“ kann
am meisten Kondensflüssigkeit
entweichen, wodurch Sie Speisen
oder Saucen mit einer besseren
Konsistenz erhalten (Risotto,
Dessertcremes, Saucen etc...).
Bei der Einstellung „Maxi“ kann
am meisten Hitze und Dampf im
Behälter gehalten werden, für
das Dampfgaren verschiedenster
Speisen (Suppen etc...).
F1 F2
F3 F4
F5
F1 F2
F3 F4
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