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Uso de los modos de cocción a presión
w ADVERTENCIA
Riesgo de quemaduras. El vapor está caliente. Evite el contacto con el
vapor. Tenga cuidado al liberar vapor.
La cocedora tiene 2 modos que usan presión
y 3 modos que no usan presión. Consulte la
“Tabla de modos de cocción” para obtener
descripciones, recomendaciones, tiempos de
cocción predeterminados y rangos de tiempo
para cada modo.
1. Una vez que la cocedora esté
ensamblada (vea “Cómo ensamblar”),
agregue los alimentos a la olla de
cocción.
• Para crear vapor para generar
presión, la cocción a presión requiere
líquido en la olla de cocción. Use un
mínimo de 1 taza (237 mL) de agua u
otro líquido.
• No llene la olla de cocción más de
2/3 de su capacidad. Para alimentos
que se expanden, como el arroz y
los frijoles, no llene más de 1/2 de su
capacidad.
2. Presione un modo para seleccionar. Una
vez seleccionado, se mostrará el tiempo
de cocción predeterminado.
3. Fije el tiempo de cocción:
• Ajuste el tiempo de cocción utilizando
los botones
+ y –.
• La válvula de
liberación de
vapor debe
estar en la
posición cerrada
(
) (Figura 1).
4. La cocedora comenzará a cocinar dentro
de 3 segundos. La pantalla mostrará
“ON” (encendido) hasta que se alcance
la presión, luego el tiempo de cocción
comenzará la cuenta regresiva. Cuando
se complete el ciclo de cocción, la
cocedora cambiará automáticamente al
modo WARM (mantener caliente).
5. Libere el vapor mediante el método de
liberación natural o liberación rápida.
Consulte las instrucciones de “Liberación
de vapor” en “Conozca su cocedora a
presión.”
6. Presione CANCEL (cancelar) en cualquier
momento para detener la cocción. La
pantalla mostrará “OFF” (apagado).
Siempre libere el vapor antes de abrir
la tapa.
7. Desenchufe.
NOTAS:
• Cuando se libere toda la presión, la tapa
se desbloqueará automáticamente. Gire
la tapa en el sentido antihorario para
desbloquear. Retire la tapa con cuidado,
permitiendo que el exceso de humedad
en la tapa drene nuevamente dentro de la
olla de cocción.
• Tenga en cuenta que ciertos alimentos,
como puré de manzana, arándanos,
cebada perlada, avena u otros cereales,
guisantes, fideos, macarrones, ruibarbo
o espaguetis pueden hacer espuma y
chisporrotear, y obstruir el dispositivo
de liberación de presión (válvula de
liberación de vapor). Estos alimentos no
deberían cocinarse en modo de cocción
a presión.
Figura 1
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