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Manejo básico es-mx
75
Nivel de potencia Potencia del
microondas
Usar para
10 100% ¡ Hervir agua
¡ Cocinar carne molida
¡ Cocinar frutas y verduras frescas
¡ Cocinar pescado y aves
¡ Precalentar un plato para dorar
¡ Recalentar bebidas
¡ Cocinar tiras de tocino
9 90% ¡ Recalentar filetes de carne rápidamente
¡ Saltear cebolla, apio y pimientos morrones verdes
8 80% ¡ Todos los recalentados
¡ Cocinar huevos revueltos
7 70% ¡ Cocinar pan y productos de cereales
¡ Cocinar platos de queso
¡ Cocinar muffins, brownies y cupcakes
¡ Cocinar un ave entera
6 60% ¡ Cocer pasta
5 50% ¡ Cocinar carne
¡ Preparar natillas
¡ Cocinar costillas sueltas, asado de costillas y filete asado
4 40% ¡ Cocinar cortes menos tiernos de carne
¡ Recalentar alimentos congelados envasados
¡ Derretir chocolate
3 30% ¡ Descongelar carne, aves y mariscos
¡ Cocinar pequeñas cantidades de comida
¡ Terminar de preparar estofados, guisos y ciertas salsas
2 20% ¡ Ablandar mantequilla y queso crema
1 10% ¡ Ablandar helado
¡ Dejar leudar la masa de levadura
Sugerencias para obtener resultados óptimos al
cocinar con microondas
Se recomienda seguir las siguientes sugerencias para
obtener los mejores resultados posibles con el
microondas.
Temperatura de
conservación
Los alimentos recién sacados del
refrigerador o del congelador tardan
más tiempo en cocinarse.
Tamaño Para resultados homogéneos:
¡ Los trozos pequeños de alimentos
se cocinan más rápido que los
grandes.
¡ Cocinar conjuntamente trozos de
tamaño y forma similares.
¡ Reducir el nivel de potencia al
cocinar trozos grandes de alimentos.
Jugosidad
natural
Los alimentos naturalmente jugosos se
cocinan de forma más homogénea
porque la energía de microondas
calienta las moléculas de agua con
gran eficacia.
Remover los
alimentos
durante la
cocción
Remover los alimentos (p.ej. guisados
y verduras) desde fuera hacia dentro
para distribuir el calor de forma más
homogénea; de este modo, la comida
se calentará más rápidamente. No es
necesario remover constantemente.
Dar la vuelta a
los alimentos
Dar la vuelta a alimentos como
chuletas de cerdo, carne asada o
coliflores enteras una vez transcurrida
la mitad del tiempo de cocción; de este
modo, todos los lados del alimento
quedarán igualmente expuestos a la
energía de microondas.
Dónde colocar
los alimentos
en el plato
giratorio
Colocar las áreas más delicadas de los
alimentos, como las puntas de
espárragos, orientadas hacia el centro
del plato giratorio.
Disposición de
alimentos de
formas
irregulares
Disponer los alimentos de formas
irregulares, como los trozos de pollo o
de salmón, con las partes más gruesas
o carnosas orientadas hacia el exterior
del plato giratorio.
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