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Fig. 4
Braisières avec levage manuel (standard)
1. La manivelle du système de levage manuel est expédiée séparément.
2. Il y a deux broches à une extrémité de la manivelle. Insérez la manivelle dans le trou du panneau de
commande de sorte que les deux broches s'engagent dans les fentes de l’accouplement du réducteur
situé derrière le panneau.
3. Tournez la manivelle dans le sens horaire pour lever la braisière et dans le sens antihoraire pour
abaisser la braisière.
4. Ce système de levage n'est pas aႇ ecté par une panne de courant et peut être utilisé pendant une
panne de courant.
5. Reportez-vous à la section ENTRETIEN de ce manuel pour les instructions de lubri¿ cation et d'entretien.
Braisières avec levage automatique (facultatif)
1. Le levage automatique ne peut pas lever la braisière à moins que le couvercle ne soit complètement
ouvert.
2. Le levage de la braisière est contrôlé par l'interrupteur à bascule gris situé sur le panneau de commande
(voir ¿ g. 3).
3. Retirez toujours la manivelle de levage manuel avant d'utiliser l’interrupteur de levage automatique.
4. Appuyez sur la partie supérieure de l'interrupteur à bascule gris pour lever la braisière et la partie
inférieure de l'interrupteur à bascule gris pour abaisser la braisière. L'interrupteur doit être maintenu
appuyé pour le levage ou l'abaissement continu de la braisière.
5. En cas de panne de courant, utilisez la manivelle (fournie séparément) pour abaisser ou lever la
braisière (comme pour les braisières avec levage manuel).
DÉCHARGEMENT DES ALIMENTS PRÉPARÉS
Toutes les braisières sont munies d'un support de cadre (¿ g. 4) pour contenir un bac de réception de
nourriture aux ¿ ns de déchargement des aliments préparés.
Tirez le support de cadre vers l'extérieur et vers le haut jusqu'à ce qu'il se verrouille. Le support acceptera
des bacs de réception de nourriture de 12 po x 20 po (30 cm x 50 cm) jusqu'à 6 po (15 cm) de profondeur.
Lorsque vous abaissez le support de cadre, appuyez sur les charnières jusqu'à ce qu'elles se plient, puis
abaissez le support
PL-41751-1
CHARNIÈRE
SUPPORT
DE CADRE
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