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OCINAND
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Cubiertas Lisas
Notas sobre cubiettas isas:
+La cubierta de la estuM puede emitir un poco de humo y
oior [a primeravez que se uti[[za. Estoes normal
, kas cubiertas misasretienen el careerpot un cierto periodo
despu6s que se ha apagado la estufa. ApagueIoselementos
unos pocosminutosantes deque los alimentosesto1
completamentecocinadosy use el calor restanteparacompletar
la cocciOn.CuandoIa luz de superficie caliente se apaga,et area
dondese cocina estara fr[a aItacto. Debidoa la maneraen que
retienen elcalor, loselementosIisosno respondeMntan
rapidamentea los cambiosen los ajustescomo los elementos
espirales.
+En caso de un posiblederrame, retireel utensiliode la cubierta
de la estufa.
• Nunca trate de mevantar macubierta.
La superficieIisapuedeversedescoloddacuando estacaliente.
Estoes normaly desapareceracuando la superficie se enfrie.
Dementos Superiores
Loseiementossuperioresensu estufaestan identificados pot
circuios permanentesen la superficie lisa. Paracocinar de manera
maseficiente,use un utensilioque seadel mismotamafio que el
elemento.
Los utensiHes i_edeben extenderse robs aHz_de 12 a 25 mm
(1/2 a I pulgada) del tamale del eJemente.
Cuandose enciendeun control,se puedeverun respiandora trav6s
de la superficielisa=El eiemento pasar_ per cidos de encendido
y apagado para mantener el ajuste de calor seleccionado, aen
en el ajuste 'Hi' (Alto]=
Paramayorinformaci6nsobre los utensiliosconsultela secci6n
Recomendacionessobre los Utensiliosen la pagina72y el folIeto
"La CocinaFacir'que se incluyecon su estufa=
ARFA CAL FN FADORA
ELEMENTO _. _ (MODELOS SFLECTOS)
SENC/LLO _iELEMENFO _ ELEMEN70
DOBLE SENC/LLO
Luz lndicadora de Superficie Caliente
La hz indicadorade superficiecalientese encuentraen
el panelde control Lahz se iMTlinaracuandocuaIquiera Q
de los elementossuperioresest6caliente.Permanecera Hot
Surface
encendidaatin despu6sde que el controlsea apagado,
hastaque el arease hayaenfriado.
Area Calentadora (modelos selectos}
Useel areacalentadorapara mantenercalienteslos alimentosya
cocinados,tal comoverduras,salsasy platos de servirresistentesal
homo. Off
Ajuste dei control:
1. Optima y gire [aperiIla=Las
temperaturasde caientamientoson
aproximadasy estan indicadasen el
controlcomo 'Min' (MinO2, 4, 6 y
'Ma×' [Max+)+Sin embargo,el control
puedeco[ocarseen cuaiquier posiciOn
entre 'Min' y 'Ma×'.
X
4
2. Cuandohayaterminado,gire e[ control a [a posiciO_'Off'+La [uz
indicadorade superficiecalientese apagaracuandose haya
enfriado [asuperficiedel areacalentadora.
_otas,"
, Nunca calientealimentosdurante masde una hora (los huevos
durante30 minutos),puesse puededeteriorarla calidad del
alimento.
, No calientealimentosfr[os en eI area calentadora.
+ Los ajustesvariarandependiendodel tipo y cantidad de
alimento.Siempremantengael alimentoalas temperaturas
apropiadasdeI alimento.El USDArecomiendatemperaturas
entre 60° - 75° C [140° - 170° F]para losalimentos.
Ajustes Sugeridos
Ajuste i de Alimento
Min - 2 Panes/Pastelitos Salsas
Cacerolas Huevos
2 + 6 Carnes Plato de servir con comida
Sopas (Crema_ Saisas
Estofados Verduras
6 + Ma× Alimentos fritos Bebidas calientes
Sopas (L[quido)
Notas sobre rea ca entadora:
• Usesoiamenteutensiliosy platos recomendadosespedficamente
para usaren ei hornoyen la cubierta lisa.
+ Siempreuseguantesparae+hornocuando retire IosaIimentos
de! areacalentadorapues los utensiliosy los platos estaran
caIientes.
, Todoslosaiimentosdebencubrirsecon unatapa o con papelde
ahminio para mantener la calidadde los alimentos.
, Cuandose calientanpastelitosy panes latapa debetenet una
aberturapara dejarsaiir lahumedad.
+ No useenvolturade piasticopara tapar Ios aIimentos.Etplastico
se puedederretir en la superficiey set muy dificii de limpiar.
7O
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8113P417-6OB 71 + 9/28/04, I1:41 AM
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