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Controles Superiores
UseestoscontroIespareencender losebmentos superiores. Se dis-
ponede unaseIecci6n infinitade ajustesdN cNor desde'Low' (Bajo}
hasta'High' (AIto}. LasperilBs puedencolocarseen cuNquierade
estosajusteso entre ellos.
Programad6n de Jos ControJes
1. ColoqueeI utensiIiosobte el Nementosuperior+
2. Oprimay gire la perilla en cuNquier direcciOnhastael ajustede
calor deseado.
o Enel panelde control se encuentra marcadocual O O
Nemento controIacarla periIIa. Porejemplo,el dibujo
a laderecha indicael ebmento dNanteroizquierdo. O O
3. En el panel decontroI hay una hz indicadorade los ebmentos.
Cuandose enciendealgunade las perillasde control, Ia Iuz se
ihmina. La luzse apagar4cuando todoslos ebmentos superiores
se apaguen,
4, Despu@decocinar coloqueIa perilla en laposici6n'OFF'
(Apagado}. Retireel utensilio.
Ajustes de taler sugeridos
Eltamahoy tipo de utensilio,e!tipo y cantidadde Nimento que est6
cNentandoy la potenciade carla elementoindMdual determinar_nla
posiciOnideal de la periHaparaIa cocci@.AIgunosebmentos tienen
un ajustede cocci@ afuego bnto y paraderretir que requerir_ un
ajustepequehode Ia temperaturadependiendodel Nimento queest6
preparando.Los otros elementosmuestranIosajustesexclusivosde
dichosebmentos impresosalrededorde las perillas.Ajuste la
temperaturaa los nSmerosque ofrecenlos resultadosde cocci@
deseados.ParainformaciOnsobre Iosutensiliosy otrosfactoresque
afectan losajustesdeI cNor, consulteel folleto "La cocinaflacil".Las
siguientesdescripcionesle ayudar_na elegir el ajusteque le dar4
los resultados6ptimos.
'Nold' (MantenerCaiiente}o 'Warm' (Calenta0:Losalimentos
mantbnen una temperaturasobreIos 140° F {60° C} sin que sigan
cocJn4ndose.Los alimentosest4ncalbntes en principio y Iuegose
reduce latemperatura.Nuncause estosajustespara recabntar
alimentosfrios.
'Simmer' (CocciOna FuegoLento}: Los alimentosforman burbujas
que apenasIbgan a Iasuper[icie.Losalimentostienen una
temperaturaentre 185° F (85° C} y 200° F (93° C}.Elajustede
cocciOna fuego bnto tambi6n puedeset usadopara herviro
escalfaraiimentoso seguir cocinandoalimentoscubbrtos.
'Slow Boil' (HervorLento}:Losalimentosforman burbujas
moderadamente.Elajuste de hervor bnto tambi@lpuedeser usado
parala mayoriade Bs frituras y paramantener lacocciOnde
grandescantidadesde I[quido.
'Boil' (Hervi0: Losalimentosformanburbujas a gran velocidad.Este
ajustetambi@ puedeser usadoparadorar came,para preparar
alimentossaiteados,para sofreiry paracabntar aceitepara frdr
antesde reducir la temperatura.Los 3 o 4 ajustesm_saltos de la
periiiase usan paraestostipos de cocciOn.EIajustem4salto
sbmpre se usa parahacer hervir el agua.Algunoselementos
ofrecenunavelocidad inchso mayorparahervir I[quidos.
ANTESDE COClNAR DESPUEBDE COCmNAR
, Siemprecoloque un u-[ensilioen e! elemen[osupedorantesde o AsegSresede que los elementossupenoresest6n apagaaos.
encenderlo.ParaevitardaF_oa la estufa, nuncaenclendaun o Limpie cuaiquier derrame tan pronto como sea posibb.
ebmemo superiorsmtener un {J[ens++iosobre 61. OTROSCONSDOS
+ NUNCA use la cub+ertade la estufacomo una4rea Dataguardar o Siexis[enarmariosdirectamentesobre la cub_ertade la estuf_..
aJimentoso u[ensii_os, cobque en etss art[culosde uso poco frecuentey que pueuenset
MiENTR_S COCINA guardadoscon seguddaden un @_aqueestarasujetaat caor.
+ Aseut_resede que usted sabecuN perilJacontrola cada etemento. AIgunas_empera+[uraspuedenno se+seguraspara articutostales
Aseguresede que ustedencendi6el Nemen_ocorrec_o como liquidosvol4ti+es,limpiadoreso roc+adoresen aerosol.
+ Comlencea coc+naren un ajuste de caJoralto +uegoreduzcaa un + NUNCa ueje nmg_inart[cuJo,especiNmenteart[culosde plast+co,
ajustem_sbNo para compietar la cocc+6n.Nuncause un ajuste sobre Jacubierta de B estufa. Etaire ca+ienteprovemente(_em
de caJolalto paracocmardurante un bempo prolongado, respiraderopuedeeneenderbs art[culosJnflamables.derret+ro
+ NUNCA permitaque unaolla h+ervahastaseca+se.Estopodria aLlandarlos pl@ticoso aumentarla pres+6nen los contenedores
daJiar!aolla y el electrodomest+co, cerradoshaci@dolosrevenmr.
- NUNCA toque la superficiede Jaestufa hasmque no se naya o NNNCA permitaque e_papelde aluminio, los terraOmetros(_ecame
enfriado. Pos+blementealgunas4teas de lasuperficle, o cuatqu+erotro ob.ietode metal+a excepc+0nde una ollasobre un
especiaJmenteNrededorde los elemen[os,se entibien o calien_en Nementosupenor,tenga contacto con los ebmentos calefactores.
m+entrasest_coc+nando.Usetomaol+aspara pro+Eegersus • _UNCA guardearticulos pesadossobre la cubiertaque pueoan
manos, caersey da_arla.
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