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Boutons de eommande
Permettenti'utilisation des elementschauffantsde surface,avec une
progressioncontinue de lapuissanceentre Ies reglagesextremesLow
(Basse)et High [Etevee)+On peut regler un bouton _toute position
entre cesdeux extremes.
Reglage des commandes
1+ PlacerFustensiIesur I'element+
2+ Enfonceret faire toumer Ie boutonjusqu'_ la positiondesiree
[rotationclansun sunsou clansI'autre)+
• Des marquessur letableau de commandeidentifient O O
reiement commandepar chaque bouton+Par
exemple,Ie graphique _ droite indique relement O O
avant/gauche+
3. IIy a temoin lumineuxpour Ieselementssur Ie tableaude
commande.LorsqueI'undes boutonsde commanded'un element
de surfaceestalimente,Ie temoin s'ilIumine.Letemoin s'eteint des
qu'on interrompt I'alimentationde relement.
4. Apres une cuisson,ramenerle bouton a laposition OFF (Arret}.
RetirerI'ustensile.
Suggestions de reglage
Ladimensionet le type d'ustens+Ie,Ietype et la quant+ted'aliments
cuire,et la puissancedes eIementsdeterminerontcomment regler les
boutonspour Iesoperationsde cuisson+CurtainseIementsont un
regiagepreetabli pour le mijotageet la fusion qui ne necessiteque
des ajustementsmineurs dans un sensou dans I'autre seton
I'aliment_preparer.Les autreselementsont des reglagesimprimes
autour des boutonsqui sont specMquesde ces elements.Ajuster les
reglagesselon les chiffres qui donnent les resultatsde cuisson
desires.Se reporter _ la brochure Lacuissonsimplifieepour obtenir
des informationssur Iesustensileset autresfacteurs modifiant les
reglages.Lesdescriptionssuivantesaideront _ choisir les reglages
donnant lesmeilleursresultats.
lViainiien au chaud : Lesaliments restent_ une temperature
superieure_ 140°Fsanscontinuer _ cuire. L'alimentest au depart
unetemperatureeIevee,puis sa chaIeurest reduite.Ne jamais
utiliserle reglage Maintien au chaud pour rechaufferdes aliments
froids.
IVlijotage: Des bullesse forment tout juste _ la surface.Les
alimentssont bune temperaturesitueeentre 185et 200°F.Ce
reglagepeut aussiservirpour etuver desaliments ou les pocherou
encore pourcontinuer Ia cuissond'alimentssouscouvercie.
Cballition lente : Desbullesse forment bun rythmemodere.Ce
regiagepeut aussiservirpour frire Ia majorite desalimentset pour
maintenirI'ebullitionde grandesquantites de liquide.
Cballition : Desbullesse forment dans le Iiquide_ un rythme
rapide.Ce reglage peut aussi servirpourfaire brunir la viande,la
faire sauteret chauffer I'huilepour faire frire avantde passerbun
reglageinferieur.Les3 ou 4 reglagesles plus elevessur lebouton
servent_ cesoperationsde cuisson.Le reglage le plus elevesert
toujoursa porter I'eaua ebullition.Certainselementsont memeune
vitesseplus eleveepour I'ebulIitiondes liquides.
AVANT LA CUISSON APRE$ LA CUISSON
• Ptacer_ouours I'ustensilesur I'element avant d'a+lmenteri'eJemellt.Pour o S'assurerque I'elementest arrete,
_viter que +acu_mn+erene sub+ssedes dommages, ne jamais fa+re + F_l+m+nerdes que posmu+etous +usreslaus de enversementet project+ons
foncnonnerunelementdesurfacesansy F+acerunus-[ensHe.
• NEJAMAIS u-[mserla[auteae cu_ssoncomme_euderem_sage
d'a meresoud'ustensl+es.
DU_NT LACUISSON
, Veitler_bienconnaitrela corresDonaanceentre+usboutonsde
commanueezles616merits.Vei+ler_c _mmanderI'ailmenranonue
I'e+emenl:voulu.
AUTRESCONSEILS
, S'H_,a unearmoireae rangememd+rec_emen-[au-dessusdela [ab+ede
cu+sson,onHeao_[y p+acerqueaesaRic+espeufrequemmen[utit+seset
qu+peuvent6treexposes_ lachaleur.La chaeuremtsepar mcuLsm+ere
pourrm_susciterunproblSmepouraesaruc_escommeHauaesvo+ams
productsdenettoyageet flaconsd'aerosoL
+NE3AMAISlaisseraucunart+ctesurlatableaeculsson,partlcuherement
+ Commencerlacu_ssonavecunepuissancedechauffagesupSneure,puis tesart+ctesen ptast+que.L'airchaudqu_s'echappeparreventdufour
reduireta puissanceaecnauffagepourpoursuivrela cu+sson.Nejamais pourrm[provoque['infiammat+ond'unarticleinflammable,fairefondre
ut_t+serunepu+ssancede chauffageelev_epour .Jnecu_ssonDro+ongSe. amoti+run articleen ptastlque,ouprovoqueruneaugmentationue
, NEJAN1AISlaisserlecontenud'unustensiles'evaporercompietemen-c presmonprovoquantI'eclatementd'un recipientferme.
cec+pourraitfairesL.b+rdesdommagesa I'ustensileeta rappare+t. • NE3ANIAIShisserdela feuiiled'aI_m_n_um.unesonaemermome-mquea
vmnaeou unoejetmSramqueau[requ'unustensiledecu+ssonsur latable
• NEJAMA_Stoucheria tab+ede cu+ssonavantqu'ellesesoit
compi_tementrefrou+e.Certaineszonesae mmbiede cuisson, decaisson,uniterenconmc_avecun_lSmentchauf[ant.
part+cullcremenra_vo+smagedeselementsde surface,peuventdevenir , NEJA_AiS rangerau+aessusde la tablede cuissond'aRIctes+ourasqu+
tr_schaudesdurantunecu+sson.Util+serdesmanic.Jes. nsqueraientdetomberet d'endommagermlaDleae culsson.
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