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SC 41175 - 200319
Durante la cocción de la comida en su olla de cocción lenta, sólo una
pequeña cantidad de humedad se va evaporando. Para compensar
esto se recomienda reducir a la mitad la cantidad de contenido líquido
de las recetas tradicionales. Sin embargo, en el caso de que el
contenido líquido sea excesivo, levantar la tapa y hacer funcionar la
olla de cocción lenta en calor ALTO entre 30 y 45 minutos, o hasta que
el líquido se reduzca hasta llegar a la cantidad deseada.
Revolver la comida
No es necesario revolver la comida cuando se utilizan las funciones
BAJO o MANTENER TIBIO, y en algunos casos se requiere revolverla sólo
levemente. Cuando se utiliza la función calor ALTO se recomienda
revolver la comida, ya que esto permitirá lograr una distribución
uniforme del sabor.
REFERENCIA DE TEMPERATURAS
Por favor utilice la siguiente tabla como referencia para la temperatura
alcanzada.
Tiempo de operación
Temperatura aprox.
en función ALTO
Temperatura aprox.
en función BAJO
1 hora
61°F / 16°C
61°F / 16°C
2 horas
117 °F / 47°C
117 °F / 47°C
3 horas
165 °F / 74°C
162 °F / 72°C
4 horas
205 °F / 95°C
180 °F / 82°C
5 horas
205 °F / 95°C
194 °F / 90°C
6 horas
205 °F / 95°C
198 °F / 92°C
7 horas
205 °F / 95°C
200 °F / 93°C
8 horas
205 °F / 95°C
200 °F / 93°C
LA TAPA DE CIERRE
La olla de cocción lenta ofrece características que facilitan los viajes a
fiestas o reuniones con su comida en mano. La tapa a presión tiene un
sello apretado que es resistente a salpicaduras. ¡Su comida se puede
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