Loading ...
Loading ...
Loading ...
OPERACION
ConsejosParaAsara
ConvecciGn(HomoSuperior)
Durante el asado a convecci6n, el calor
viene del elemento superior. El ventilador
de convecci6n hace circular el calor
parejamente alrededor de los alimentos.
Las carnes que se cocinan en un herno a
convecci6n quedan de un color caf6
obscure per afuera y blandas y jugosas
per dentro. En la mayorfa de los cases la
cantidad de tiempo para cocinar ser_
menor cuando ase a convecci6n.
Cuando ase a convecci6n, usted deberra
usar la cacerola y la parrilla para asar que
vienen con su nuevo homo. La cacerola se
usa para recibir los derrames de grasa y
la parrilla se usa para _orevenir
salpicaduras de gras_.
Cbmo usar la Cacere;la y la Parrilla:
a. Coloque la parrilla del horno en la
posici6n de parrilla_ m_s baja.
b. Coloque la carne sobre la parrilla para
asar.
Use las temperaturas para asar
recomendadas. No es necesario
precalentar. Revise los alimentos al final
del tiempo sugerido. Usted podrra decidir
cecinar per m_s tiempe.
53
Loading ...
Loading ...
Loading ...