Loading ...
Loading ...
Loading ...
OPC|ONES
'More Options' (M s Opciones)
'Cook & Hold' (Cocci6n y Mantener Caliente)
©
©
©
©
©
©
1.
2.
3.
0prima latecla 'More Options'.
Seleccione'Cook/Hold'.
/ More ",_
Options ./
Programeel tiempo de cocciOnusandolas teclas r_pidaso las
teclas num6ricas.
/4. Seleccione'Bake' o 'Convect'.
5. Cuandose oprime 'Bake',seleccionelatemperatura usandolas
teclas r_pidaso lasteclas numCricas.
6. Cuandose oprime 'Convect',seleccione'Bake','Broil', 'Roast'o
'Pastry',luego seleccionelatemperaturadeseadausando las
teclas r_pidaso lasteclas numCricas.
Elhornococinarddurante eltiempo seleccionado,luego mantendrd
caliente los alimentosdurante una hora. El homo se apagar_
autom_ticamente.
'Delay' (Diferido)
1. Oprima la tecla 'More Options'. More
2. Seleccione'Delay'. _,Options,
3. Seleccioneel tiempo diferido usandolasteclas r_pidaso las
teclas num6ricas.
/4. Seleccione'Bake','Convect'o 'Clean'.
Para programar an horneado diferido:
1. Seleccioneuna de lastemperaturasdesplegadaso use lasteclas
numCricasparaprogramarlatemperatura.
2. Seleccioneunode los tiemposde cocciOndesplegadoso use las
teclas numCricaspara programarel tiempo decocciOn.
3. Elindicador mostrar_"DelayBake",la temperaturaprogramada,
la cuenta regresivadel tiempo diferido y eltiempo de cocciOn.
Para programar 'Delay Convect' (Convecci6n
Diferida);
1. Seleccione'Bake','Roast'o 'Pastry'.
2. Seleccioneunade lastemperaturasdesplegadaso use lasteclas
numCricasparaprogramarlatemperatura.
3. Seleccioneunode los tiemposde cocciOndesplegadoso use las
teclas numCricaspara programarel tiempo decocciOn.
/4. El indicadormostrard"ConvectDelay",la temperatura
programada,lacuenta regresivadel tiempo diferidoy el tiempo
de cocciOn.
Para programar 'Delay Clean' (Limpieza Diferida);
1. Enel indicadoraparecer_"RemoveRacksfrom Oven" (Retirelas
parrillas del homo). Retirelas parrillasdel hornoy seleccione
'Continue'.
2. Seleccioneel nivelde suciedad'Light' (love),'Medium'
(mediano)o 'Heavy' (muy sucio) usando lasteclas r_pidas. Hay
una brevepausa mientrasla puertase cierra con pestillo.
3. Enel indicadorse desplegar_"DelayClean",el tiempo de
limpieza,el tiempo diferido y el tiempo de desbloqueode la
puerta (on baseal nivel de suciedadseleccionado).
ParamayorinformaciOnsobreautolimpieza,yea la p_gina 89.
'Proofing' (Esponjamiento de Masa)
(modelos selectos)
Estacaracterfsticase utilizaparaque los productosde pan de
levadurase eleveny esponjenantesdel horneado. Haydos
mCtodosde esponjamientodisponibles- 'Rapid'y 'Standard'(R_pido
y Est_nda0.
Elesponjamiento'Standard'en el horno protegela masacontra los
cambiosde temperaturay lascorrientesque com0nmenteafectan
los resultadosdel esponjamiento.
Elesponjamiento'Rapid' proporcionaresultadosm_s r@idos quesi
se dejala masaen la meserao con el esponjamientoest_ndar,sin
da_arla levadura.
1. Oprima la tecla 'More Options'.
/ More ....,_
2. Selecciones'Proofing'. (, Options )
\
3. Selecciones'Rapid'o 'Standard'. ...............................
4.
Cuandose ha completadoel esponjamiento,retire ,,..........................................................
la masadel homo y oprima la tecla 'CANCEL'. ( CANCEL,
Notas sobre Esponjamiento de lVlasa:
• Paracualquiermasa que necesiteun esponjamiento,se
puedeusarEsponjamientoEst_ndaro %pido.
• Parala masaque necesitadosesponjamientos,se debe usar
EsponjamientoEst_ndarpara el primer esponjamiento. Para
el segundoesponjamientose puedeusarya seael
EsponjamientoEst_ndaro el Esponjamiento%pido.
• Si la temperaturadel homo esdemasiadoalta para
esponjamiento,en el indicadorse desplegar_"Oven Cooling"
(HomoEnfriando).
77
Loading ...
Loading ...
Loading ...