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PTI
Probe (Sonde) (certains modeles)
FOURSIMPLE OU SUPF:RIEURSEULEMENT
L'utilisationde la sondefournie avecle four assured'excellents
resultatsde r6tissage,_ chaquelois. La sonde peut etre utilisee dabs
le four superieurseulement,dabs le cas desfours doubles.
1.
Introduirelasonde dabs le mets(pour lesviandes,la pointe de la
sonde dolt etre situeeau centrede la pattie la plus epaissede la
viandeet non dabs la graisseet nepustoucher un os).
2. Brancherla fiche de la sondedabs
laprise situeeen haut _ gauche
du four. S'assurerde bien inserer
lafiche dabs la prise. ,,,'
3. Appuyersur latouche More
Options(Autresoptions).
4. Appuyersur la fleche vers le bas
pourpasser9 I'ecransuivant.
5. SelectionnerProbe(Sonde).
,," _More ..............
Options
Q
©
Q
Q
O
©
6. Programmerla temperatureinterne de la nourrituresouhaiteeen
selectionnantI'une destemperaturesafficheesou entrer la
temperature_ I'aidedestouches numeriques.Latemperaturede
la sonde peut etre programmeede 100_ 185° F (40 _ 85° C).
7. SelectionnerBake(Cuisson)ou Convect(Convection).
8. Programmerla temperaturedu four enselectionnantI'unedes
temperaturesafficheesou entrer la temperature _ I'aidedes
touches numeriques.
[ Remarque : Si I'on debranchela sondede la prise _ tout moment
pendantla cuisson,le programmeest annuleet le four s'eteint.
Lorsque Bake a ere s_lectionn6e :
• L'afficheur indique brievementlestemperaturesselectionnees
pour le four et la sonde.
• Apres 30 secondes,I'afficheur indique la temperaturereelledu
four et latemperaturereellede la sonde.
Lorsque Convect a et_ selectionn_e :
• SelectionnerBake(Cuisson),Roast(R0tissage)ou Pastry
(P_tisserie).
• Programmerla temperaturedu four en selectionnant I'unedes
temperaturesafficheesou entrer la temperature_ I'aidedes
touches numeriques.
• L'afficheurindique brievementlestemperaturesselectionnees
pourle four et la sonde.
• Apres 30 secondes,I'afficheur indique la temperaturereelledu
four et latemperaturereellede la sonde.
9. Lorsquela nourriture atteint la temperatureinterne programmee,
le four s'eteintet emetun bip.
10. Debrancherlasonde de la prisedabs le four. La sondeseratres
chaude.Tenir la fiche de la sonde _ I'aided'une maniqueou d'un
gant isolantpour I'enleverdu four.
Remarques sur la sonde -
= Enleverla sonde du four Iorsqu'ellen'est pus utilisee.
Enraisond'une excellenteisolationdu four, la chaleur
conserveecontinue _ cuire la nourriture une lois que le signal a
retentiet que le four s'est arret& Pourcette raison,il est
important de retirer la nourriture dufour des que le signal
sonoreretentit.
Utiliser la poigneede la sonde pour I'introduireet I'enlever.Ne
pustirer sur le cable.
La sonde est tres chaude apres la caisson - utiliser une
maniqueou un gant isolantpour la retirer.
Pourproteger lasonde,si laviande n'est puscompletement
decongelee,introduire la sondeapres 1_ 2 heuresde r6tissage.
Pournettoyerune sonde qui a refroidi,I'essuyeravecun linge
savonneux.Ne pus immerger la sonde dabs I'eau et ne pus
la laver au lave=vaisselle.
Temperatures internes suggerees pour
la nourriture
Bceufhache
Agneau,veau,boeuffrais, A point
saignant A point
Biencult
Poulet,dinde Entier
Poitrine
Porc A point
Biencult
160oF (70° C)
145° F (65° C)
160° F (70° C)
170° F (75° C)
180° F (80° C)
170° F (75° C)
160° F (70° C)
170° F (75° C)
Jambon,precuit 140° F (60° C)
49
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