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ALIMENT CODE QUANTITE OU POIDS - INSTRUCTIONS
Pains a pizza, mini 53 6 a 24 morceaux. Disposer sur la poele a croustiller. Placer sur le plateau rotatif.
Bouchees de pommes de terre 46 3-12 oz (85-340 g) en tranches de 1 oz (28 g). Disposer sur la poele a croustiller.
Placer sur le plateau rotatif.
Pommes de terre en tranches 45 3-12 oz (85-340 g) en tranches de 1 oz (28 g). Disposer sur la poele a croustiller.
Placer sur le plateau rotatif.
DESSERTS
Pommes au four 37 2 & 8 morceaux. Placer dans un plat a cuisson. Placer la grille a convection sur
le plateau rotatif, ensuite le plat sur la grille.
Pudding au pain 39 Aucune entree de quantite requise. Placer dans un plat de 2 ptes (2 L). Placer la
grille & convection sur le plateau rotatif, ensuite le plat & cuisson sur la grille.
Brownies 51 Aucune entree de quantite requise. Utiliser une quantite de melange pour un
plat de 9" x 13" (23 x 33 cm). Vaporiser la poele & croustiller avec un
vaporisateur & cuisson antiadhesif et saupoudrer de chapelure. Repandre le
melange dans la poele & croustiller. Placer la poele & croustiller sur le plateau
rotatif.
G&teau 50
Aucune entree de quantite requise. Utiliser une quantite de melange pour un
plat de 9" x 13" (23 x 33 cm). Vaporiser la poele & croustiller avec un
vaporisateur & cuisson antiadhesif et saupoudrer de chapelure. Repandre le
melange dans la poele & croustiller. Placer la poele & croustiller sur le plateau
rotatif.
Biscuits, p&te refrigeree 64 Aucune entree de quantite requise. Deposer des cuillerees & the combles
(5 mL) de p&te a biscuit sur la poele & croustiller. Ce plat peut contenir
12 biscuits a la fois. Placer la poele a croustiller sur le plateau rotatif.
Mets croustillants aux fruits 38 2 ou 3 ptes (2 ou 3 L). Placer dans un plat & cuisson. Placer la grille
convection sur le plateau rotatif, ensuite le plat a cuisson sur la grille.
VlANDES
Boeuf
R6ti de boeuf, desosse 16
Boulettes de viande 20
Pain de viande 18
Pain de viande et 6 pommes 19
de terre
1,5-5 Ib (680 g-2,3 kg) en tranches de 0,1 Ib (45 g). Secouer 1 c. & soupe
(15 mL) de farine dans un sac allant au four. Placer le r6ti dans le sac et fermer
avec une attache en plastique. Couper 6 petites fentes au sommet du sac.
Placer dans un plat a cuisson. Placer la grille a convection sur le plateau rotatif,
ensuite le plat & cuisson sur la grille.
Aucune entree de quantite requise. Avec le melange de viande faire
20 boulettes de 1Y2"(4 cm). Placer dans un plat & cuisson. Placer la grille
convection sur le plateau rotatif, ensuite le plat & cuisson sur la grille.
1,5-2 Ib (680-907 g) en tranches de 0,25 Ib (113 g). Placer le pain de viande
dans un plat & cuisson en verre. Petit pain: dans un plat de 8,5" x 4,5"
(21,5 x 11 cm). Grand pain : dans un plat de 9' x 5" (23 x 13 cm). Placer la grille
& convection sur le plateau rotatif, ensuite le plat & cuisson sur la grille.
Aucune entree de quantite requise. Placer le pain de viande prepare avec
1Y2Ib (680 g) de viande dans un plat & cuisson de 8,5" x 4,5" (21,5 x 11 cm).
Placer la grille & convection sur le plateau rotatif, ensuite le plat a cuisson sur la
grille. Percer la peau des pommes de terre et disposer sur la grille autour du plat
du pain de viande.
Bifteck a la suisse 17 1-2 Ib (454-907 g) en tranches de 0,25 Ib (113 g). Suivre les instructions de la
recette, en brunissant la viande dans un poelon. Placer la viande dans un plat &
cuisson. Ajouter les autres ingredients de la recette. Placer la grille a convection
sur le plateau rotatif, ensuite le plat & cuisson sur la grille.
Agneau
Gigot d'agneau, desosse 26 1-2,5 Ib (454 g-1 kg) en tranches de 0,1 Ib (45 g). Secouer 1 c. & soupe (15 mL)
de farine dans un sac allant au four. Placer le gigot d'agneau dans le sac et le
fermer avec une attache en plastique. Couper 6 petites fentes au sommet du
sac. Placer la grille a convection sur le plateau rotatif, ensuite le plat & cuisson
sur la grille.
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