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COMO USAR EL HORNO
ParrillasdelhomoSTURDIGLIDETM con
agarraderaintegrada
La agarradepa integpada facilita la extracoiSn de la
parrilla STURDIGLIDE. La abertupa es Io suficiente-
mente grande como para poder usar guantes de
hornear o una agarradepa de ollas.
MEDIAPARRILLASTURDIGLIDETM con
insertodesmontable
LA MEDIA PARRILLA STURDIGUDE con inserto
desmontable ma,'4mizael espacio. Cuando se arcade,se
convferte en una pardllacompleta. El inserto puede
usarse encima de un gabinete como pardlla para enfda_
Coloque una parrilla oompleta en el riel 1 5 2 y la
media parrilla en el riel 3 5 4. Coloque los artfculos
pesados del lado derecho y los platos cubiertos
m&s hondos, del lado izquierdo. Coloque los platos
pianos en la media parrilla. Puede set necesario
aumentar el tiempo de cocciSn. AI concluir la coc-
ci6n, quite cuidadosamente los artfculos del homo.
Ubicaci6ndelasparrillasy cacerolas
Coloque las parrilles STURDIGUDE It" en la posici6n
que usted desea antes de encender el homo.
• Papa mover una parrilla, j_lela hacia fuera hesta que
Ilegue a la posiciSn de parada, levante el borde
delantero y jale hacia fuera.
• AsegDpase de que la(s) pardllas est_n nivelades.
• Use agarpaderes de olles o guantes de homear para
proteger sus manos cada vez que tenga que mover
la(s) pardlla(s) mientras el homo est& caliente.
• Para un 5primo rendimiento, cocme en una pard,&
Coloque la parrflla de manepatal que la parte superior
de la comida est_ en el osntro del homo•
• Cuando coc{ne con dos parr[lies,acomode las p_rrfllas
en el2do. y 4to. rfel. Dos charolesde galletes pueden
hornearse si se cambian de posici6n las charoles a
aproyJmadamenteIres cuartos del tiempo _ de horn-
ear Aumente el tiempo de hornear,si fuepanesesario.
• F_m r_'lOr_ resultado& deje2 pulgades de espaoio
alrededor de cada molde y entre los moldes y les pare-
des del homo• El 8Jreosliente debe circular alrededor de
los moldes en el homo para uniform_ar el calory petmi-
tir que Ileguea todes las partes del homo. Esto da corno
resultadoun homeado optimo.
Posici6nextradela parrilladelhomo
(parrillaparaasad0
Use esta _osiciSn de la )arrilla cuando ase comida
que por set muy volumi-
nosa no puede ser coloca-
da en la primera posioi6n
de la parrilla.
Para asar adecuada-
mente, siga estas
instrucciones:
• PaPa evitar salpica-
duras, retire la comida
antes de quitar la parrilla.
• Incline la parrilla en la
parte delantepa antes de jalarla hacia la puerta.
ii Use una cantidad adecuada de ffquido en la
cacerola (jugos de la came o agua) para que su
comida no se recocine.
D6nde ubioar las oacerolas:
.......CUANDO USTED .................................................................................................
TIENE COLOQUE
3 6 4 cacoroles En esquines opues!_s en cada
pardlladel homo. Alterne en zig
zag les caosroles de manepa
que ninguna de elles est_
directamente encima de la otra.
Colocacibn de parrillas para comidas especificas:
Pesteles oongelados, let. o 2do. rfel oomenzando
esados grandes, pot el rondo
pavos, pesteles a
base de olares de
huevo ;
Rosces Bundt, panes 2do. riel comenzando por el ;
r_pidos, panes de rondo
levadura, guisados
oarnes
Galletes, pestelillos, 2do. o 3er. #el comenzando
panes,los, queques pot el rondo
o pasteles, no
congelados
NOT,at PaPa informaciSn con respecto a dSnde
colocar su parrilla cuando asa a la pard,a, yea
"lnstrucoiones para asar a la parrilla", pp. 71, 72.
6O
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