Loading ...
Loading ...
Loading ...
Premiere utilisation
Lisezle manueld'assemblageet assurez-vousque votre
grilest assemblecorrectement. Retireztous lesmat@iaux
publicitairesde pointde ventede toutes les surfacesdu gril
avant d'utilisercelui-ci pour la premi@efois. Nousvous
recommandonsde fairefonctionnervotregril a son reglage
le plus elev6pendant15 a 20 minutesavant de I'utiliser
pour la premi@efois. Celaaide a eliminerles huiles
utiliseesIors de la fabrication.
Plerres de lave et briquettes
Ce gril au gaza et6 concu,fabrique et testepour une
utilisationavec destentes de chaleurafinde produireune
chaleurplus uniforme,d'ameliorerle processusde
nettoyageet de reduireles embrasementssoudains.
L'ajoutde pierresde lave d'apr_s-march&de charbonou
de briquettesde n'importequel type reduirala combustion,
augmenterale risqued'incendieprovoqueparla graisse,et
en consequencen'est pasrecommand& L'utilisationde
briquettes,de pierresde lave ou de charbondans ce gril
annuleravotregarantie. Si vous voulez une plus grande
saveurde fumee, nousvous recommandonsI'utilisation
d'unfumoir avecdes copeauxde bois.
Temperature
Lajauge de temp@aturequi setrouve dans lecouvercle
de votrenouveaugril mesurelatemp@aturede I'air. La
temp@aturede I'air a I'int@ieurde votregril ne serajamais
aussielev6eque la temp@aturede la surfacede cuisson.
Remarque: depuis 1995,tousles regulateurs(la pi@e
fixeeau reservoirde gaz pourcontr61erle debit du gaz)
comprennentune caract@istiquede s@urite qui limitele
debitdu gazen cas defuite. II est possibled'activercette
caract@istiqueaccidentellement,sans qu'il n'y ait de fuite.
Celase produitgen@alementIorsquevous ouvrezle gaz
I'aidedu boutonde reglagedu grilavant d'ouvrirle robinet
de gaz du reservoirde GPL. Si cette caract@istiquede
securit6s'active, le gril n'atteindraquedes temp@atures
entre 250 °F et 300 °F, m6meIorsquetousles br01eurs
sentau reglageelev&
Tpr6chauffage devotre gril
Toutcommevotre four de cuisine,votre grildoit _tre
pr@hauffeafin de produireun rendementoptimal.
Pr@hauffezle gril a temp@atureelev6ependant10 a 15
minutes,ou plus Iongtempssi lesconditions
met6orologiquesI'exigent. Veuillezvous reporteraux
instructionsd'allumagequi figurentdans leguide
d'utilisationdu produitsi vous avez des questionsace
sujet. Un porte-allumettesavec cha;ne et un orificesent
fournis pour plusde commodit&
La cuissona I'ext@ieuresttr_s facile. Fn gen@al,vous
reussireza fairecuire deshamburgers,deshot-dogsou
dessteaksdes votrepremieressai. Lorsquevous prendez
de I'exp@ience,vous apprendeza mieuxutiliser votregril
et vous ferez preuvede davantaged'imaginationpour
creer desrepas. Ces connaissancesconstituentI'artdu
gril. Avantde commencerlacuisson,organisezles
alimentsselon la techniquede cuissonet letemps de
cuissonn@essaireet optimisezI'utilisationde lasurface
de cuisson.
Cuisson directe
La cuissondirecte consistea faire griller votreviande
directementau-dessusd'une sourcede chaleur elev6e.
Cettetechniqueest idealepour saisir les steaks,les
c6telettes,de petits morceauxde viandeet des legumes
quifiniront sur la table en peu de temps.
2,, ,,,,,_iv' , ,Y
Cuisson indirecte
La cuissonindirecteconsistea utilisercertainsbrt_leurs
pour fairecirculer lachaleur dans I'ensembledu gril, sans
contactdirect entre la viandeet la flamme. La viandeest
placeeau-dessusdu braleureteint. Cette methodeest
gen@alementutiliseepour faire cuire avec lenteurde gros
morceauxde viandeet de la volaille. Un recipientpeut_tre
placesous la viandeafin de recueillirla graisseet les
particulesde nourriture,minimisantle nettoyage
necessaire.
Cuisson au moyen de la r6tissoire
La cuissonau moyende la r6tissoireest approprieesurtout
pour des pi@esde viande_<rondes>>,tellesque les gros
r6tis,les volailles enti@eset le porc. File necessite
gen@alementun moteuraccessoireet une tige qui
permettentde faire tournerla viandea une vitesse
constante. La cuissonau moyende la r6tissoirese fait
I'aided'un brt_leurspecial de la r6tissoireou d'un
arrangementde brt_leurspour la cuissonindirecte. Un
recipientpeut6tre placesous la viandeafin de recueillir la
graisseet lesparticulesde nourriture,minimisantle
nettoyagenecessaire.
S6curite alimentaire
La securitealimentairecontribuede fagonimportante
assurerune exp@ienceagreable Iorsd'un barbecue en
plein air. Pour protegerla nourriturecontreles bact@ies,
respectezles quatreetapesde basesuivantes.
Lavez: lavez-vousles mains,lavezles ustensileset toutes
les surfacesa I'eauchaudesavonneuseavant et apr_s
avoirmanipulede la viandeou de la volaillecrue.
s@arez laviande et la volaillecrues des aliments
pr_tsa _tre consommesafin d'@itertoute contamination
entre les aliments. Utilisezun plateauet desustensiles
proprespour servir des alimentscuits.
Cuisez:cuisezenti@ementla viandeet la volailleafin
d'eliminerles bact@ies.Utilisezun thermom_trepour vous
assurerque la nourriturea atteint des temp@atures
internesadequates.
Refri_ refrig@ezsanstarder lesalimentscuitset les
restes.
Regulateur Ecrou de raccord
Si la temperature de votre gril ne d@asse pas 250 ° F
300 °F, suivez d'abord ces _tapes afin de reinitialiser le
dispositif de s_curite du regulateur de gaz :
1. Ouvrezle couvercledu grill.
2. Fermeztousles boutonsde reglagesur le tableaude
commande,sur le devantdu gril.
3. Fermezle robinetde gaz.
4. Debranchezle regulateurdu reservoirde GPL.
5.Attendez30 secondes.
6. Rebranchezle regulateurau reservoirde GPL.
7. Ouvrezlentementle robinetdu reservoirde GPL
jusqu'au bout.N'appliquezpasde force excessivesur le
robinetde gaz Iorsqu'ilest completementouvertafinde ne
pasI'endommager.
8. Ouvrezle boutonde reglageapproprieet allumez le gril
selon les instructions.
Voustrouverez uneillustrationde ce processusdansce
guide d'utilisationdu produit.Voir la sectionD@annage
pour plus d'informations.
10
Loading ...
Loading ...
Loading ...