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"Conveot"
(modelos selectos)
La cocci0n por convecci0n usaun ventiladorparacircular aire
calienteuniformementesobre,debajoy alrededordel alimento.
Comoresultado,los alimentosse cocinany doran uniformemente,a
menudoen tiempos m_scortos,atemperaturasm_sbajasy con la
flexibilidadde usar m_sde una parrilla al mismotiempo.
Notas:
Elcontrol del homo viene programadodesdela f_bricapara
"Auto ConvectConversion"(ConversiOnautom_ticaa
convecci0n)(modelosselectos).Cuandose usa"ConvectBake"
(Horneadopor convecci0n]y "ConvectPastry"(Pastelerfapor
convecci0n)programela temperaturade horneado
convencionaLEl control autom_ticamenteconviertela
temperaturaa 15 °C (25 °F)menosquela temperatura
tradicionaldel homo.
Para"ConvectRoast"(Asado por convecci0n),programeel
tiempoy la temperaturade asado convencional.Elcontrol luego
le hacesabercuando ha acabadoun 75% del tiempoy le
adviertequeverifiqueel grado de cocci0ndel alimento.
Paradesactivarlaconversionautom_ticade convecci0n
(modelosselectos),yea la p_gina92.
Opciones de convecci6n
Lasopciones "Cook& Hold" (Cocinary mantenercaliente)(modelos
selectos)y "Delay" (Diferido)est_ndisponiblescuandose cocina por
convecci0n. Vea la p_gina 86 para obtenerinformaci0nsobre c0mo
programarla funci0n "Cook& Hold" o "Delay".
ParrillasmOltiples
Horneadode
Galletas/Bizcochos
Panes
Cacerolas
Tartas/Tortas
Tortas
Polioentero
Pavoentero
Verduras
Asadosde cerdo
Asadosde res
Pasteles
congelados
Pastelitos
Ponqu6sde crema
Pastelerfa
de crema
"Convect Bake"
(Horneado por convecci6n)
Para hornear per convecciOn: _......................................................................
/
Convect
1. Optimalatecla "Cenvect" (Convecci0n). /
2. SeleccioneHORNEADOCONV usandolasteclas r_pidas.
3. Seleccionela opci0ndeseadausandolasteclas r_pidas
O
Programelatemperaturadeseadausandolas teclas numericas.
Oprima la tecla "Enter" (Aceptar) paraguardarel ajuste.
• La temperaturadel homo puede programarseentre 91° C
(195° F)y 288° C (550° F)en incrementosde 1° C (5° F).
Despu(!sdetres segundos,el homo comenzar_a
precalentarse.HORNEADOCONVy "PREHEAT"
(Precalentamiento)aparecer_nen la pantallajunto con "100°''
o la temperaturaactual del homo (la opci0n m_salta).
• La temperaturaenel indicadoraumentarden incrementosde
1° hastaque el homo Ileguea la temperatura programada.
Espereaproximadamente15minutos para que el homo se
precaliente.
• Cuandoel hornose ha precalentado,se escucharduna serial
sonoray "PREHEAT"se apagardy se desplegardHORNEADO
CONV."AUTO"(Autom_tico)aparecer_en la pantallasi la
funci0n de conversionautom_ticade convecci0n(modelos
selectos)est_activada.
• Coloqueel alimentoen el homo.
AI final de la cocci0n, apagueel horno
oprimiendo la tecla "CANCEL" (Anular). Retire
el alimentodel homo. Elhomo continuar_
funcionandohastaquese oprima latecla "CANCEL".
(CANCEL "_
/
"Rapid Preheat"
(Precalentamiento Mpido)
Useparareducir el tiempo de precalentamientocuando use las
funcionesde horneadoo de horneado por convecci0n.Use para
todos los alimentoscuando hornee en una sola parrilla.
• Despu(!sde haber programadoel horneadoo el horneadopor
convecci0n,optima latecla "Rapid Preheat" (Precalentamiento
r%ido).
• SOLO1 REJILLAse desplegar_en la pantalla;despuesde tres
segundosla pantallamostrar_RAPIDOy "PREHEAT".
Para regresar al precalentamiento normal:
• Oprimala tecla"Rapid Preheat" nuevamente.Esto proporcionar_
precalentamientoest_ndary "PREHEAT"y la funci0n seleccionada
se mostrar_nen pantalla.
Notas:
Paraobtener los mejoresresultados,coloque la parrilla en la
posici0n2 o 3 con laopci0n de precalentamientor@ido.
Paraobtener los mejoresresultadosde horneadoy dorado, no
se recomiendael uso de precalentamientor@ido cuandose
usen m[_ltiplesparrillas.
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