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Caisson au gril
Pourobtenir des r(]sultatsoptimaux,pr(]chauffezle four pendant5
minutesla porte ferm(]eet utilisezune I(]chefriteconguepour la
cuissonau gril. La porte du four dolt (]treouvertejusqu'9 la but(]ede
la cuissonau gril (environ4 pouces/10cm ) durant la cuissonau gril.
Programmation de la caisson au gril :
1. Placezla grillede four _ la positionappropri(]e(voyez
le Tableaude cuissonau gril).
2. Appuyersur la touche Broil (Gril).
3. S(]lectionnezNAUT - 285° C (550° F) pour la cuissonau gril
temp(]rature(]lev(]e.
OU
S(]lectionnezBAS - 230° C (450° F) pour la cuissonau gril
temp(]raturebasse.
Lefour poss(]deune caract(]ristiquede cuissonau gril variable.
Vous pouvezdonc choisir unetemp(]raturede cuissonau gril
plus basse (149_ 288° Cou 300 _ 550° F).Pourchoisir une
temp(]ratureplus basse,appuyezsur lestouches num(]riques
appropri(]es.Appuyezsur latouche Enter(Entrer)pour
programmerla temp(]raturela plus basse.
4.
5.
.
Pr(]chauffezle four pendantcinq minutes.
Placezles alimentsdans le four et poussezla portejusqu'_ la
but(]ede la cuissonau gril.
Appuyezsur latouche CANCEL(Annuler) CANCEL
quand lacuisson au gril termin(]e. .............................
Remarques -
• Voyezle Tableaude cuissonaugril pour connaitreles dur(]es
decuisson recommand(]es.
Si plus de 30 secondess'(]coulententre le moment o_ vous
appuyezsur latouche Broil et celui o_ vous appuyezsur les
touches rapidesou les touches num(]riques,lefour ne sera
pas programm(]et I'afficheur retourneraI'(]cranpr(]c(]dent.
Utilisezle r(]glageHAUTpour la plupart des cuissonsau gril.
Utilisezla temp(]ratureplus bassepour la cuissonau gril de
metsdevant cuire plus Iongtemps. Unetemp(]raturebasse
leur permetde biencuire sans trop brunir.
• Pr(]voyezdes dur(]esde cuissonau gril plus Iongueset un
brunissageI(]g(]rementmoinsprononc(]si I'appareilfonctionne
surun circuit de 208volts.
Retournezla nourriture Iorsquela moiti(]de la dur(]e pr(]vue
pour la cuissonau gril s'est(]coul(]e.
Lesdur(]esde cuissonau gril peuvent(]treplus Ionguessi
vous choisissezdestemp(]raturesplus basses.
Tableau de caisson au grii
Boeuf (augril _ 7/4° C ou 165° F)
6 hambourgeois,env.1cm (1/2 pc) d'(]paisseur
2 biftecksde faux-filet,2,5cm (1 pc) d'(]paisseur
2 contrefilets,2,5cm (1 pc) d'(]paisseur
2 biftecksd'aloyau,2,5cm (1 pc) d'(]paisseur
Volaille (augril 9 77° C ou 170° F, 9 bassetemp(]rature)
4 poitrinesd(]soss(]es/sanspeau
4 poitrinesde pouletavec os
Pore (au gril _71° C ou 160° F)
/4c0telettesde porc d(]soss(]es,2,5cm (1 pc) d'(]paisseur
/4c0telettesde porc avecos,2,5cm (1 pc) d'(]paisseur
Tranchedejambon,2,5cm (1 pc) d'(]paisseur
Poisson(augril _ 60° C ou 1/40° F)
/4damesd'espadon,2,5cm (1 pc) d'(]paisseur
2 damesdefl(]tan,2,5cm (1 pc) d'(]paisseur
Hoplost(]teorange,2,5cm (1 pc) d'(]paisseur
Crevettes(16-20parlivre)
2 filets de saumon,env. 1 cm (1/2 pc) d'(]paisseur
2 damesdesaumon,2,5cm (1 pc) d'(]paisseur
10 _ 12 minutes
18 _ 22 minutes
18 _ 22 minutes
18 _ 22 minutes
Gril BAS
12 _ 15 minutes
20 _ 23 minutes
20 9 28 minutes
25 9 28 minutes
12 9 16 minutes
8 _ 12 minutes
10 _ 12 minutes
10 _ 12 minutes
8 _ 10 minutes
8 _ 12 minutes
8 _ 12 minutes
4
4
4
4
4
3
4
4
4
4
4
4
4
4
4
*important : Pour r(]duirele brunissageet I'exc(]sde fum(]edurant la cuissonau gril, abaissezla grille et augmentezla dur(]e de lacuisson.
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