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,./XRRILLA (S, LAMSNrs h O }:S:LO......
MIV:E],ADO DE LA
moDespugs de que
Haestufa est6 en
CUBIERTA DE HUHOS DE LA PARRILLA
TORNILLO DE
EHBARQUE (}tETIRAR)
cubierta de
humos [evantin-
doia cuidadosa-
mente derecho
hada arriba.
Lugo retire e[ .....
torniiio de em- i@, @ @
barque trasero (ver diagrama).
2oGire HostorniHHosexteriores (ver diagrama)
para nivdar Haparriih o para darie una indin-
acidn hada de[ante a fin de que Hasgrasas y
aceite se escurran aieiados dellaiimento que
estfi siendo codnado.
La parriih es de acero inoxidabie y debe ser
preparada antes de[primer usoy ocasionaimente
de ahien addante, si noes usada pot unperiodo
de tiempo proiongado. Siga [as instrucciones
indicadas a continuacidn:
moLimpie bien Haparriih con agua jabonosa
caHiente.
2° Eniuaguecon unamezda de Icuarto degaidn
(I L) de agua y una taza (250 mL) de vinagre
bianco. Sequebien.
3oVacieunacucharaditade aceitevegetalen el
centro de Haparriih (no useaceite de maiz
pues queda pegaioso )yfrotetoda Hasuperficie
de Haparriih usando un paso grueso.
4oGire Haperiih de control a 350°F (I 75°C).
Cuando aparezca humo, gire Haperiiia a Ha
posicidn "off" (apagado)y deie que Haparriiia
se enfrie.
SoRepita los pasos 3 y 4.
6oDespu_s de que Haparriih se ha enfriado,
frote toda Hasuperficie de Haparriih usando
un paso grueso. Apiique una capa ddgada
de aceite vegetal. La parriih ahora estfi iista
para ser usada.
Cuando Haparriih es debidamente preparada,
puede usarse sin agregar aceite adicionai. Sin
embargo, sise apiica una nebiina [eve de aceite
Ajuste de
Alimentos Controm[°F (°C)]*
' Tocino ' 350° (175°)
Huevos 250° ( 120°)
Tostadas Francesas 350° ( 175°)
Sandwichde Queso Derreddo 350° (175°)
Hamburguesas 325° ( 165°)
Panqueques 375° (190°)
Hamburguesas de Sakhicha 350° ( 175°)
Tiempo de Coccidn Aproximado (Ninutos)
metLado 2do Lado
2-3 2-3
2-3 (t)
2-3 2-3
2-3 2-3
5-6 5-6
1-2 I-:2
2-4 2-3
Estasson guiassugeridasparaa ustes de control y tiempo. EstostiemposYajustesde control puedenset afectados
por factoresta es como bajapresi6n de gas.
vegetal a una parrilla fria antes de cocinar los pueden encontrarlos en un almac_n de
alimentos delicados se podr_n dar vueka con articulos para restaurantes. Siga las
instrucciones de fabricante.
U5'(,} Dg LA ])AI q I:LLA
1oPreparela parrilla como se describi6.
2°Antes de comenzar a cocinar en la parrilla,
asegurese de que labandeia para goteos est6
vaciay ensu lugar.
3oPrecalientela parrilla al aiuste especificado.
La luz de la parrilla se apagar_i cuando
la parrilla se haya precalentado.
1oUsando una espgtula met_lica de borde
cuadrado, limpie la parrilla para retirar la
grasay aHimentocuandotodaviaest_icaHiente.
2oEn/riehastaquequedetibia,frote lasuperficie
Hevementecon aceitevegetal(no useaceite
de maiz pues queda pega_oso) y frote bien [a
parriiiaconunpasogrueso_speroo arpiiiera
paraquitar cualquierparticula dealimentos
restantes.
4. Si se usa agua caliente, vinagre, polvos
pulidores o esponiasde lanade acero para
Iimpiar la parriiia, la parrilla DEBE ser
preparada nuevamente como se indic6
anteriormente.
BAND:E A PA:RA GO%gO
La bandeia
para goteo \
recoiecta Ha
grasa y otros
iiquidoscrea-
doscuandose
est_iusandola \
parrilla. Re-
vise periddi-
camente la
bandqa de goteo para evitar que la grasa se
derrame. Vacie la bandeia de goteo despugs de
queest_fria.
BANDEIA DE GOTEO
Model PRG4810
3. Sipermanecegrasao suciedaddealimentos
o si haydecoloracidn pot el calor, sigalas
Para acumuladdn de grasa: Use una
cucharada de vmgre en i/_taza (I 25 mL)de
agua y limpie con una esponja de restregar.
Para decoloracidn par el calor: Use un
iimpiador de acero inoxidabie no tdxico.
Para suciedad de alimentos: Use una
piedra para parriih (piedra pdmez de grano
fino) o un iimpiador para parriihs. Estos
il.
Nuncainundelaparrilla calientecon agua
fria. Estopuedecausarque la parrilla se
agriete o se combe.
• No retire hacia afuera la parrilla para
goteo cuando estg cocinando o
inmediatamentedespugsde cocinar en la
parrilla. La grasa caliente puede estar
escurriendo desde la parrilla hacia la
bandeia de goteo.
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