Loading ...
Loading ...
Loading ...
Guia para asar ayes por conveccibn
Siga estas recomendaciones solamente como una guia sobre los tiempos y las temperaturas de cocci6n. Los
tiempos, la posici6n de las parrillas y las temperaturas pueden variar dependiendo de las condiciones y del tipo
de alimentos. Para obtener mejores resultados, siempre revise los alimentos despues de que haya transcurrido
el tiempo minimo de cocci6n.
Alimento
Polio completo (de 4 a 5 ibras)
Polio completo (Mas de 5 libras)
Pavo
Pavo
Pavo (de 12
Pavo (de 16
Pavo (de 20
Pato (de 3 a
Ganso (de 6
Temperatura del horno
(o Fahrenheit) (Horas)
325 De 1½ a 2
Tiempo de cocci6n
325 De 2 a 2½
(de 6 a 8 libras) 275 De 3 a 3½
(de 8 a 12 libras) 275 De 3½ a 4½
a 16 libras) 275 De 4½ a 5½
a 20 libras) 275 De 5 a 7
a 22 libras) 275 De 7 a 8
5 libras) 275 De 1 a 1½
a 8 libras) 275 De 1 a 1½
Guia para asar came de puerco y de res por conveccibn
Siga estas recomendaciones solamente como una guia sobre los tiempos y las temperaturas de cocci6n. Los
tiempos, la posici6n de las parrillas y las temperaturas pueden variar dependiendo de las condiciones y del tipo
de alimentos. Para obtener mejores resultados, siempre revise los alimentos despu6s de que haya transcurrido
el tiempo minimo de cocci6n.
Alimento
Rosbif (poco cocido)
Rosbif (medio cocido)
Rosbif (bien cocido)
Rollo de came (poco cocido)
Rollo de came (medio cocido)
Rollo de came (bien cocido)
Jam6n fresco completo
Lomo de cerdo
Espaldilla de cerdo, trasera
Espaldilla de cerdo, sin hueso
Jam6n de curado suave
Espaldar sin hueso
Temperatura del horno Tiempo de coccibn
(°Fahrenheit) (Minutos por libra)
275 De 15 a 20
275 De 25 a 30
275 De 35 a 45
275 De 20 a 25
275 De 25 a 35
275 De 35 a 45
275 De 20 a 25
275 De 30 a 35
275 De 35 a 40
275 De 30 a 35
275 De 20 a 35
63
Loading ...
Loading ...
Loading ...