Emerio DF-120482 Cold Zone Deep Fryer

User Manual - Page 85

For DF-120482.

PDF File Manual, 113 pages, Download pdf file

Loading ...
Loading ...
Loading ...
1. Nikdy nezapínajte fritézu bez oleja alebo tuku, pretože to môže viek poškodeniu. Prosím nedávajte do
nádoby žiadne iné tekutiny, ako napr. vodu alebo iné látky.
2. Umiestnite fritézu na suchý stabilný povrch.
3. Pretože sa fritéza počas používania zahrieva, uistite sa, či prístroj nie je v prílišnej blízkosti iných objektov.
4. Zložte veko fritézy a vyberte príslušenstvo. Počas zahrievania a vyprážania nenechávajte veko na prístroji,
aby nedochádzalo ku kondenzácii.
5. Naplňte fritézu požadovaným množstvom oleja alebo tekutého tuku. Pre tento typ fritézy môžete po
iba tekutý tuk. Uistite sa, či je prístroj kvôli bezpečnosti naplnený ako je uvedené, nie pod minimálnu
úroveň alebo vyššie ako je maximálna povolená úroveň. Nikdy nemiešajte tuky a oleje, pretože fritéza
môže pretekať. Miešanie rôznych olejov a rôznych druhov tuku je nebezpečné.
6. Pripojte zásuvku do elektrickej zástrčky, červená LED dióda sa rozsvieti.
7. Nastavte termostat na požadovanú teplotu, podľa potravín ktoré majú byť fritované. Príslušné informácie
nájdete v tabuľke teplôt.
8. Zelená kontrolka teploty svieti. Olej alebo tuk sa zohreje v priebehu 20 do 25 minút na požadovanú
teplotu.
9. Umiestnite košík za rukoväť do fritézy.
10. Vložte potraviny ktoré chcete fritovať do košíka. Do košíka vajte suché potraviny, aby ste dosiahli
najlepšie výsledky. Nikdy nepoužívajte predm rozmrazené a následne znovu zamrazené výrobky.
Obsahujú veľké množstvo vody, ktorá spôsobuje nadmerné postriekanie.
11. Pomaly ponorte košík do oleja, aby ste zabránili nadmernému šumeniu.
12. Po dosiahnutí predvolenej teploty kontrolka zhasne. Vždy počkajte do momentu keď zhasne kontrolka.
Aby sa olej udržali v požadovanej teplote, termostat sa niekoľkokrát zapne a vypne. Táto operácia sa
zobrazí na svetelnej kontrolke.
13. Zdvihnite kôš po uplynutí času fritovania.
14. Nechajte potraviny po fritovaní odkvapkať a uschnúť. Košík nikdy netraste!
15. Otočte termostat na najnižšiu hodnotu (až na doraz proti smeru hodinových ručičiek).
16. Odpojte napájací kábel zo zásuvky.
17. Po použití opláchnite rukoväť a košík, dôkladne tieto diely vysušte.
18. Po úplnom vychladnutí fritézy môžete košík znovu vložiť do fritézy a uložiť ho. Uložte fritézu zo
zatvoreným vekom na tmavom a suchom mieste. Takže môžete olej a košík nechať vo fritéze, keď ju
budete odkladať.
TYPY NA FRITOVANIE
1. Použite maximálne 200 gramov hranoliek na liter oleja.
2. Pri mrazených produktoch použite maximálne 100 gramov, pretože tieto olej rýchlo schladia. Potraste
mrazené produkty nad umývadlom, aby ste sa zbavili nadbytočného ľadu.
3. Použitie na hranolky z čerstvých zemiakov: Osušte hranolky po umytí, aby sa nedostala voda do oleja.
TABUĽKA- FRITOVANIE
V tejto tabuľke sú množstvá potravín, je tam zadaná potrebná teplota a čas vyprážania.
Ak sú pokyny na obale výrobku odlišné od hodnôt v tabuľke, dodržiavajte pokyny udané na obale výrobku.
Teplota
Potravinársky výrobok
Maximálne množstvo
na jeden cyklus
Čas vyprážania (minúty)
Čerstvé
Zmrazené
Čerstvé
alebo
zmrazené
Hlboko
zmrazené
160°C
Domáce Chips (pr cyklus
fritovania)
Čerstvá ryba
600g
500g
--
--
4-5
5-7
--
--
170°C
Kuracie krídla
syrové krokety
Malé koláče
Fritovaná zelenina
(hríby, karfiol)
Domáce Chips
(druhý cyklus fritovania) max.175°C
Zmrazené Chips max.175°C
4-6
5
--
10-12
600g
--
4-5
4
4
--
--
550g
12-15
4-5
--
2-3
3-4
--
15-20
6-7
3-4
--
--
5-6
Loading ...
Loading ...
Loading ...