Emerio DF-120482 Cold Zone Deep Fryer

User Manual - Page 80

For DF-120482.

PDF File Manual, 113 pages, Download pdf file

Loading ...
Loading ...
Loading ...
1. Soha ne kapcsolja be a fritőzt olaj, ill. zsír nélkül. Ez károsítja a készüléket. Kérjük, ne töltsön be más
folyadékokat, pl. vizet, vagy más oldatokat az edénybe.
2. A fritőzt száraz, stabil felületen állítsák fel.
3. Mivel a fritőz használat során felhevül, biztosítsák, hogy a készülék nem áll túl közel más tárgyakhoz.
4. Távolítsa el a fritőz fedelét és vegye ki a tartozékokat. Felmelegedés és sütés közben ne tartsa a fedelet a
készüléken a kondenzvíz képződés elkerülése érdekében.
5. Töltse fel a fritőzt a kívánt mennyiségű olajjal, ill. zsírral. Ebben a fritőzben kizárólag folyékony
halmazállapotú zsírt vagy olajat szabad használni. Győződjön meg arról, hogy a készüléket a készülék
belsejében lévő adatoknak megfelelően töltötték fel a minimális és maximális betöltési szintek között.
Soha ne keverje a zsírokat olajokkal. Ez a keverék kifuthat a fritőzből. A különböző olaj- és zsírfajták
egymással való keverése is veszélyes.
6. Csatlakoztassa a hálózati vezetéket a fali konnektorhoz; a piros visszajelző világít.
7. Állítsák be a termosztátot a sütni kívánt élelmiszernek megfelelő hőmérsékletre. Erről vonatkozóan az
alábbi hőmérsékleti táblázat ad további tájékoztatást.
8. A hőmérséklet visszajelző zölden világít. Az olaj, ill. a zsír 20-25 percen belül felhevül a kívánt
hőmérsékletre.
9. Helyezzék a kosarat a fogantyúnál fogva a fritőzbe.
10. Adja hozzá a sütni kívánt élelmiszert a kosárba. A jobb eredmények elérése érdekében az élelmiszert
szárazon tegyék a kosárba. Soha ne használjon előzőleg lefagyasztott, majd utólag újra lefagyasztott
termékeket. Ezek sok vizet tartalmaznak, amely túlzott fröcskölést okoz.
11. Eressze a kosarat lassan az olajba, elkerülve az olaj fröcsögését.
12. A kívánt hőmérséklet elérésekor kialszik a kijelzőlámpa. Mindig várja meg ezt az időpontot. Az olaj kívánt
hőmérsékleten tartásához a termosztát többször be- és kikapcsol. Ezen folyamatokat a kijelzőlámpa
mindig mutatja.
13. Az olajsütési idő lejártával mindig emelje ki a kosarat az olajból.
14. Az olajsütés lezártával hagyja lecsöpögni az ételeket. Soha ne rázza a kosarat!
15. Forgassa a termosztát gombját a legalacsonyabb beállításra (forgassa azt ütközésig az óramutató járásával
ellentétes irányba).
16. Húzza ki a hálózati csatlakozót a konnektorból.
17. Használat után öblítse le a fogantyút és a kosarat és hagyja megszáradni az alkatrészeket.
18. Miután a fritőz teljesen lehűlt, visszateheti a kosarat a készülékbe és elrakhatja azt. A fritőzt mindig zárt
fedéllel tárolja száraz, fénytől védett helyen. Így az olaj és a kosár is a sütőben maradhat, ha elrámolják
azt.
OLAJSÜTÉSI TIPPEK
1. Egy liter olajhoz maximálisan 200 gramm sültburgonyát használjon.
2. Mélyhűtött termékek esetén maximálisan 100 grammot vegyen, mivel ezen élelmiszerek gyorsan lehűtik
az olajat. Rázza ki a mélyhűtött élelmiszereket a mosogató felett, hogy eltávolítsa a rájuk tapadó jeget.
3. Ha friss burgonyából készítenek sült krumplit: Szárítsák meg a burgonyaszeleteket azok mosása után, hogy
ne jusson víz az olajba.
OLAJSÜTÉSI TÁBLÁZAT
Ez a táblázat az élelmiszerek mennyiségéről, a szükséges hőmérsékletekről és az olajsütési időkről ad
tájékoztatást.
Amennyiben az adott termékcsomagoláson lévő útmutatások eltérnek a táblázatban megadott értékektől, úgy
a csomagoláson megadott mértékek tekintendők irányadónak.
Hőm.
Élelmiszer
Maximális ciklusonkénti
mennyiség
Olajsütési idő (perc)
Friss
Mélyhűtött
Friss, ill.
mélyhűtött
Mélyhűtö
tt
160
° C
Házi készítésű chips
(első olajsütési ciklus)
Friss hal
700g
500g
--
--
4-5
5-7
--
--
Loading ...
Loading ...
Loading ...