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• 29 •
FRANÇAIS
NOUS VOUS FÉLICITONS POUR VOTRE CHOIX!
En achetant la nouvelle Gaggia Classic, vous avez choisi un modèle de machine qui vous permettra de devenir un
vrai garçon de café à la maison et de redécouvrir, à chaque pause café, les gestes traditionnels des professionnels de
l'expresso. L'utilisation de la machine Classic requiert une attention particulière à chaque détail, tout comme pour
une machine à café professionnelle: la machine doit être bien chaude et le porte- ltre doit toujours être monté pour
maintenir une température homogène dans tout le groupe de distribution; la mouture du café doit être ne, mais
pas trop; il faut introduire la bonne quantité de café moulu dans le ltre et presser avec la juste intensité, ni trop peu
pour éviter que le café ne sorte trop vite ni excessivement pour éviter que la distribution ne devienne très di cile.
La nouvelle Classic est équipée d'un groupe porte- ltre et d'une lance vapeur qui s’inspirent de ceux des machines
professionnelles.
SOMMAIRE
DESCRIPTION .......................................................................................................................30
CE QU’IL FAUT SAVOIR ...........................................................................................................30
INTRODUCTION ....................................................................................................................31
FILTRES FOURNIS .................................................................................................................31
Filtre «crema perfetta» pour 1 ou 2 tasses (Fig. 5). ..............................................................................................31
Filtre traditionnel 2 tasses (Fig. 7). ........................................................................................................................31
Filtre traditionnel 1 tasse/dosette unidose (Fig. 6). .............................................................................................31
PREMIÈRE INSTALLATION ......................................................................................................31
Amorçage du circuit. .............................................................................................................................................31
À la première utilisation ou après une période d'inutilisation de plus de 2 semaines. ...........................................31
PRÉPARATION D'UN EXPRESSO AVEC DU CAFÉ MOULU ...............................................................32
Procéder à la préparation de l'expresso: ...............................................................................................................32
PRÉPARATION D'UN EXPRESSO AVEC DES DOSETTES DE CAFÉ ....................................................33
PRÉPARATION D'UN CAPPUCCINO ...........................................................................................33
DISTRIBUTION D'EAU CHAUDE ...............................................................................................34
COMMENT ABAISSER LA TEMPÉRATURE DE LA CHAUDIÈRE ........................................................34
FONCTION D'ARRÊT AUTOMATIQUE .........................................................................................34
NETTOYAGE ET ENTRETIEN .....................................................................................................35
Nettoyage de la lance vapeur ...............................................................................................................................35
Nettoyage du porte- ltre et des ltres .................................................................................................................35
Nettoyage de la grille et du bac d’égouttement ....................................................................................................35
Nettoyage du réservoir à eau .................................................................................................................................35
Nettoyage de la douchette ...................................................................................................................................35
Nettoyage après une période d’inutilisation ..........................................................................................................35
DÉTARTRAGE ........................................................................................................................36
EN CAS DE DYSFONCTIONNEMENT ..........................................................................................37
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