Loading ...
Loading ...
Loading ...
71
SE
www.napoleongrills.com
N415-0279W OCT 23.17
Sammanfaning av grillning med kol
Upptändning av grillen
• Innan du använder grillen första gången rekommenderar vi a du bränner av den i 30 min på hög
värme med locket uppe och venlen fullt öppen. Dea kommer a bränna bort ev fe och färgrester
från llverkningen.
• Öppna venlen helt varje gång du tänder upp grillen.
• Rengör ask- droppbehållaren eer varje användning och sä sedan llbaka den.
• Använd anngen Ultrachef grillkolständare (ingår ej) och följ instrukonerna i denna manual eller
placera upptändningskuddar eller lä skrynklat dningspapper i boen på grillkolstråget. Placera
grillkol i en konformad hög i mien av tråget för ”direkt llagning” eller för ”indirekt llagning” på
båda sidorna om en droppskål.
• När kolen är antända, stäng locket och låt kolen bränna lls den är täckt av en ljusgrå aska (ca 20
minuter), ordna kolen med hjälp av tång med värmetålig handtag enligt den lllagningsmetod du ska
använda.
• Tändvätska kan användas för a antända grillkol, men det är inte den bästa metoden. Det kan vara
kladdigt och kan lämna en kemisk smak på maten om vätskan inte helt bränns bort före llagning. När
väl kolen är antända får du aldrig hälla på mer tändvätska. Förvara askan på säkert avstånd (min 7,5
m)
från grillen vid användning.
• Yerligare röksmak kan uppnås genom a llsäa träspån som nns i en mängd olika smaker hos din
Napoleon återförsäljare.
Matlagning med din grill
• Vi rekommenderar a grillen förvärms med locket stängt i cirka 20 minuter. Kolen är färdiga när de
har e tunt lager grå aska.
• En tumregel är a det går åt ca 100 brikeer för a laga ll 2 kg kö. Om llagningen varar mer än 30
- 40 min krävs mer kol. När vädret är kallt eller blåsigt, kommer du a behöva mer brikeer för a nå
en idealisk temperatur.
• Var försikg när du fyller på kol på grillen. Lågor kan amma upp när kol kommer i kontakt med luen.
Ställ dig på e säkert avstånd och använd e verktyg med långt värmetåligt ska ll a lägga ll
yerligare grillkol/brikeer.
• Venlen på locket ska oast vara öppen vid llagning i en täckt grill. Lu ökar
förbränningstemperaturen i kolen. Du kan reglera grillens temperatur genom skjuta reglaget ll höger
eller vänster.
• Låt maten llagas med locket stängt. Varje gång locket öppnas, sjunker temperaturen. Dea leder ll
lägre temperaturer och längre llagningsder.
• A stänga venlen anngen helt eller delvis kommer a hjälpa a kyla ner kolen. Stäng inte venlen
helt om du inte vill kyla ner grillen eller släcka en uppammande låga.
• Grillgallret kan oljas in innan förvärmning för a förhindra a maten fastnar.
• Använd en termometer på köet för a kontrollera a maten är färdig.
Rengöring
• Stäng locket och stäng ll venlen för a släcka elden.
• Låt alld grillen svalna helt innan du hanterar den.
• Lämna aldrig kol och aska i grillen utan uppsikt. Se ll kol och aska är helt släckt innan den tas bort.
• Använd en metall skrapa/skopa, eller en asksug för a ta bort kvarvarande kol och aska från grillen.
Placera det i en icke brännbar metallbehållare och täck med vaen. Låt stå i minst e dygn.
• Använd en borste med mässingborst a rensa löst skräp från insidan av locket och tråget.
• Tväa vid behov insidan av grillen med e milt rengöringsmedel och vaen. Skölj väl med rent vaen
och torka torrt.
• Emaljerade detaljer måste hanteras med extra omsorg. Den pålagda emaljen är känslig (likt glas) för
slag och stötar.
Loading ...
Loading ...
Loading ...