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www.napoleongrills.com
N415-0279W OCT 23.17
Betrieb der Lüungsschlitze: Die Lüungsschlitze normalerweise vollständig geönet sein, um
ausreichende Belüung des Grills zu gewährleisten. Luzufuhr erhöht die Brenntemperatur der Kohle.
Die Grilltemperatur kann durch Verschieben des Lüungsschlitzes nach links oder rechts geregelt
werden. Teilweises oder vollständiges Schließen der Lüungsschlitze führt zum Abkühlen der Kohle. Die
Lüungsschlitze und den Lüungsschlitz in der Haube nur dann vollständig schließen, wenn der Grill
abgekühlt oder eine Flamme gelöscht werden soll.
Önen Lüungsschlitze
Lüungsschlitze Geschlossen
Sicherheitshinweise nach der Verwendung
WARNUNG! Befolgen Sie diese Sicherheitshinweise, um schwere Verletzungen und/oder
Sachschäden zu vermeiden.
• Grillhaube und alle Lüungsschlitze schließen, um das Feuer zu löschen.
• Den Grill vor dem Anfassen stets vollständig abkühlen lassen.
• Kohle und Asche niemals unbeaufsichgt im Grill lassen. Sicherstellen, dass Kohle und Asche
vollständig ausgekühlt sind, bevor der Grill gereinigt wird.
• Kohle und Asche mit einem Metallspatel oder einer Metallschaufel aus dem Grill enernen.
Kohle und Asche in einen nicht brennbaren Metallbehälter geben und vollständig mit Wasser
übergießen. Den Behälter mindestens 24 Stunden stehen lassen, bevor Kohle und Asche im Müll
entsorgt werden.
Verwendung der rückseigen Kammer (Rosserie-Brenner): Warmhalterost vor dem Betrieb enernen.
Grillroste sollten ebenfalls enernt werden, falls diese die Verwendung des Drehspießes behindern.
Stellen Sie vor dem Anzünden sicher, dass sich die rückseige Kammer auf der Halterung im Inneren
der Haube bendet. Die hintere Kammer ist zur Verwendung mit dem Drehspieß-Kit gedacht, die bei
IhremHändler zu beziehen sind. Siehe Anweisungen für die Montage des Drehspieß-Sets. Enernen Sie
zur Verwendung des Gegengewichts den Drehspießmotor vom Gasgrill. Den Spieß mit dem Grillgut in die
beiden Einhängevorrichtungen an der Innenseite des Grills einlegen. Das Fleischstück wird naturgemäß
mit der schwereren Seite nach unten hängen. Arm und Gewicht des Gegengewichts festziehen, sodass der
Arm nach oben zeigt. Gegengewicht hinein- oder herausschieben, um das Gewicht auszubalancieren, dann
in dieser Posion feststellen. Den Motor wieder einsetzen und mit dem Grillen beginnen. Stellen Sie einen
Auangbehälter unter das Grillgut. Der aufgefangene Bratensa kann zum Bepinseln des Fleisches oder
zur Herstellung einer leckeren Soße verwendet werden. Fügen Sie, falls notwendig, zusätzliche Flüssigkeit
zum Übergießen oder Bepinseln hinzu. Die Grillhaube sollte stets geschlossen halten, um ein opmales
Kochergebnis zu erzielen. Braten und Geügel erhalten eine knusprigbraune Kruste und das Fleisch bleibt
saig und zart. Beispielsweise benögt ein Brathuhn mit einem Gewicht von 1,5 kg mit dem Drehspieß
bei milerer bis hoher Flamme eine Garzeit von ca. 90 min. Wenn Sie während des Kochens zusätzliche
Holzkohle-Brikes hinzufügen möchten, halten Sie einen Sicherheitsabstand ein und verwenden Sie eine
lange Kochzange mit hitzebeständigem Gri.
WARNUNG! Installieren Sie die rückseige Kammer nur, wenn Sie diese auch verwenden wollen.
WARNUNG! Geben Sie niemals üssigen Grillanzünder auf heiße oder warme Kohlen. Ist die
Kohle einmal entzündet, ist keine weitere Flüssigkeit notwendig.
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