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N415-0279W OCT 23.17
Hinzufügen von Holzkohle während des Grillvorgangs: Beim Hinzufügen von Holzkohle auf den heißen
Grill vorsichg vorgehen. Es kann zu einer plötzlichen Flammenbildung kommen, wenn die Kohlen mit
frischer Lu in Kontakt kommen. Sorgfälg oenen Tür auf der Vorderseite der Basis enernt. Unter
Einhaltung eines Sicherheitsabstands vom Grill zusätzliche Holzkohle mithilfe einer Grillzange mit langen,
hitzebeständigen Grien auegen.
ACHTUNG! Niemals üssigen Grillanzünder auf heißen oder warmen Kohlen verwenden. Sobald
die Holzkohle gezündet ist, ist kein weiterer üssiger Grillanzünder erforderlich.
Grillanleitung
Erstmaliges Anzünden: Beim ersten Anzünden kommt es zu einer leichten Geruchsbildung. Dies ist
ein normaler, vorübergehender Zustand, der durch das „Einbrennen“ der Lacke und Schmiermiel im
Gerät hervorgerufen wird, die während des Herstellungsprozesses benögt werden. Dieser Geruch tri
nach dem Einbrennvorgang nicht mehr auf. Den Grill bei oener Grillhaube und vollständig geöneten
Lüungsschlitzen für ca. 30 Minuten auf hoher Stufe brennen lassen.
WARNUNG! Legen Sie beim Adjuseren des Holzkohleeinsatzes niemals Ihre Hände in den Grill.
Halten Sie Finger und Hände stets vom Hebemechanismus fern.
Verwenden des Grills: Der Holzkohleeinsatz hat sechs
Posionen, in denen er betrieben werden kann. Für die
opmale Nutzung empfehlen wir, den Holzkohleeinsatz
in der obersten Posion, so nahe an den Grillrosten wie
möglich, zu verwenden. Die Temperatur kann durch
eine efere Posionierung des Holzkohleeinsatzes
und das Schließen der Belüungsönungen reduziert
werden
Verwenden des Grills: Der Grill sollte vor der
Verwendung vorgewärmt werden. Hierzu bei
geschlossener Grillhaube für ca. 20 Minuten betreiben.
Die Holzkohle ist grillferg, wenn sie leicht mit grauer
Asche überzogen ist. Gerichte, die nur kurze Kochzeiten
erfordern (Fisch, Gemüse) können bei oener
Grillhaube gegrillt werden. Kochen bei geschlossener
Haube ermöglicht höhere, gleichmäßigere
Temperaturen. Hierdurch können Kochzeiten reduziert
werden und Grillgut wird gleichmäßiger gegart. Bei der Zubereitung sehr magerer Fleischsorten wie
Hühnerbrust oder mageren Stücken vom Schwein kann der Grillrost vor dem Vorwärmen eingefeet
werden, um Anhaen zu vermeiden. Bei der Zubereitung von sehr fehalgen Fleischsorten kann es zu
Auammen kommen. Das Fe etwas abtrimmen oder die Temperatur reduzieren, um Auammen zu
verhindern. Sollte es zum Auammen kommen, Grillgut von der Flamme enernen und Hitze reduzieren
(Lüungsschlitze weiter schließen). Haube oen lassen.
In der Regel sind für die Zubereitung von 2 kg Fleisch ca. 100 Holzkohlenbrikes erforderlich. Bei
Zubereitungszeiten von 30 bis 40 Minuten müssen zusätzliche Holzkohlenbrikes aufgelegt werden. Bei
kaltem oder windigem Weer werden mehr Holzkohlenbrikes benögt, um opmale Kochtemperaturen
zu erreichen.
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