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Precalentamiento
y
ubicación de
la cacerola
Hornear o asar
Horno de pared
Precaliente el horno si la receta así lo indica. El
precalentamiento es necesario para obtener buenos
resultados cuando hornee tortas, dulces, pastelitos
y panes.
Para precalentar, configure el horno a la temperatura
correcta. El control pitará cuando el horno esté
precalentado y la pantalla mostrará su temperatura
configurada. Esto puede tomar aproximadamente
10-15 minutos.
Los resultados al hornear y asar serán mejores si el
estante es colocado de modo que la comida esté
centrada en la cavidad del horno tanto como sea
posible. Siga las instrucciones del paquete al ubicar
comidas previamente envasadas y congeladas en
cacerolas.
Las cacerolas no se deben tocar entre sí ni tocar
las paredes del horno. Deje aproximadamente 4
cm (1 ½ pulgada) entre las cacerolas y coloque
las mismas a 4 cm (1 ½ pulgada) de las paredes
del horno. Si es necesario usar dos estantes,
escalone las cacerolas de modo que una no esté
directamente sobre la otra.
Hornos de 27”: Si hornea cuatro capas de pastel
al mismo tiempo, coloque dos capas en la parrilla
A y dos capas en la parrilla C.
Hornos de 30”: Si hornea cuatro capas de pastel
al mismo tiempo, coloque dos capas en la parrilla
B y dos capas en la parrilla D.
Ubique las cacerolas en la parrilla de tal forma
que una no esté colocada directamente sobre la
otra.
27” Ovens
C
D
B
A
30” Ovens
C
D
E
B
A
Papel de
Aluminio y
Cobertores
del Horno
PRECAUCIÓN: No use ningún
tipo de aluminio o cobertor de horno para cubrir
el fondo del horno. Estos ítems pueden atrapar
el calor o derretirse, ocasionando daños sobre
el producto y el riesgo de descargas, humo o
incendios. Los daños por uso inadecuado de
estos ítems no están cubiertos por la garantía del
producto.
Se podrá usar aluminio para evitar derrames,
colocando una hoja sobre un estante inferior
varias pulgadas debajo de la comida. No use
más aluminio que el necesario y nunca cubra
totalmente el estante de un horno con papel de
aluminio. Mantenga el aluminio a por lo menos
1 1/2” de las paredes del horno, para evitar una
circulación deficiente del calor.
Puede usar papel de aluminio para cubrir la
asadera y la rejilla. Sin embargo, deberá moldear
firmemente el papel a la rejilla y hacer cortes con
la forma de la rejilla.
Se puede usar papel de aluminio para recoger
derrames.
Nunca cubra por completo una parrilla con papel
aluminio. Esto obstruirá la circulación del calor y
obtendrá un asado deficiente.
Puede utilizarse una pequeña hoja de papel
aluminio para atrapar derrames colocándola en
uno de las parrillas
inferiores varias
pulgadas por debajo
del alimento.
Haga cortes en el papel de
aluminio que coincidan con la
parrilla.
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